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English to Spanish translations [PRO]
Food & Dairy / Food | | English term or phrase: comfort foods | | Avoid eating too many carbohydrates and sugars, because these are comfort foods, which can be enticing |
| Angel BiojoKudoZ activityQuestions: 467 ( 2 open) ( 1 without valid answers) ( 1 closed without grading) Answers: 110
United States
| Local time: 08:23
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| | golosinas (en este caso) | Explanation:
golosina.
(De goloso).
1. f. Manjar delicado, generalmente dulce, que sirve más para el gusto que para el sustento.
2. f. Deseo o apetito de algo.
3. f. Cosa más agradable que útil.
(RAE)
Es lo que yo diría en este caso, dado que se están refiriendo exclusivamente a las azúcares y carbohidratos.
"Comfort food" es un concepto muy difícil de traducir al castellano, si bien "reconfortante" es una opción. Son platos tradicionales, nostálgicos (lo que uno comía de chico), de consistencia más bien blanda, apetitosos, no sofisticados. Pero muchos de ellos también son nutritivos, y no todos son de altas calorías.
Wikipedia lo define perfectamente, a mi entender:
http://en.wikipedia.org/wiki/Comfort_food
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| Selected response from:
cgowar
| Grading comment Gracias Cgowar
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47 mins confidence: peer agreement (net): +9 alimentos reconfortantes
Explanation:
"Comfort food" implica dos cosas: alimentos tradicionales, asociados con sentimientos placenteros y nostálgicos, y alto contenido en grasas, azúcares e hidratos de carbono, que producen de por sí una sensación agradable.
"Comfort food is food prepared traditionally that may have a nostalgic or sentimental appeal."
http://en.wikipedia.org/wiki/Comfort_food
"Everyone has one—that special dish that brings you immediately back to your childhood. Maybe yours is crispy fried chicken or creamy mac & cheese or savory meatloaf. Comfort foods are notoriously high in calories and saturated fat, but don’t despair—we’ve lightened your favorite recipes to make them a better choice for good health, while keeping the traditional flavors intact."
http://www.eatingwell.com/recipes_menus/collections/healthy_...
"«¿Por qué es importante para ti tomar alimentos reconfortantes?». La respuesta puede ser: «Porque me hacen sentir mejor y estoy cómodo.»"
Dorothy Rowe, La Depresión: el camino de salida del túnel
http://books.google.es/books?id=z5bs6h77N_wC&pg=PA246&lpg=PA...
"Hay una categoría de alimentos, conocida como "alimentos reconfortantes", que incluye los alimentos que comemos en situaciones específicas (por ejemplo, empanadas, pizzas, hamburguesas y papas fritas, emparedados con pan tostado, es decir, realmente lo que "amamos" y nos hace sentir "seguros" y "protegidos"), con la finalidad de obtener cierto grado de comodidad psicológica"
http://books.google.es/books?id=Wqj9hlxqW-IC&pg=RA1-PA15&lpg...
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Note added at 3 hrs (2011-11-11 08:49:12 GMT)
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"Alimentos reconfortantes" sí que suena a calco de la expresión inglesa, aunque ocurre con cierta frecuencia en textos sobre nutrición y psicología (no sólo en traducciones). Lo que tiene que captarse es el matiz afectivo: no sólo el escaso valor nutritivo de este tipo de alimentación, sino su aspecto afectivo. Es el hecho de comer para producir una sensación reconfortante.
Algunos autores emplean "alimento/comida de consuelo" en el mismo sentido (a menudo entre comillas); por ejemplo:
"El hábito de una alimentación nocturna prolongada o de suministrar alimentos “de consuelo” es causa de caries graves", en C. Coronel Rodríguez (Centro de Salud “Utrera Norte”. Sevilla), "La alimentación complementaria y el período de destete"
http://www.sepeap.org/imagenes/secciones/Image/_USER_/Alimen...
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