ProZ.com global directory of translation services
 The translation workplace
Ideas
KudoZ home » English to Spanish » Livestock / Animal Husbandry

boning facility

Spanish translation: sala de deshuese


Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:boning facility
Spanish translation:sala de deshuese
Entered by: HANRATH
Options:
- Contribute to this entry
- Include in personal glossary

18:27 Oct 5, 2010
English to Spanish translations [PRO]
Livestock / Animal Husbandry / Meat processing
English term or phrase: boning facility
Contexto:

"The individual steps of the entire meat processing (slaughterhouse, boning facility, sales outlet) are well documented".

Gracias por sus sugerencias.
HANRATH
Local time: 20:47
sala de deshuese
Explanation:
Estas guías se sugieren para el control de temperatura de la carne y productos cárnicos en salas de deshuese y cortes o porcionado, con el fin de prevenir el crecimiento perjudicial de micro-organismos patógenos.
http://www.ianrpubs.unl.edu/epublic/pages/publicationD.jsp?p...

regresar a la nota en el sitio <<<


Temperaturas en Salas de Deshuese y Porcionado de Carne para la Inocuidad Alimentaria
http://www.alimentariaonline.com/imprimir_nota.asp?did=3176

Se dispone de los equipos para realizar deshuese, empaque al vacío, maduración, almacenamiento y despachos a distintas Cadenas de Supermercados y Clientes Institucionales. Después de haber pasado por la sala de deshuese, los productos son empacados individualmente mediante un proceso de empacado al vació
http://www.frigosinu.com/5.html

http://www.proz.com/kudoz/english_to_spanish/food_dairy/3370...


Selected response from:

lorenab23
United States
Local time: 11:47
Grading comment
Gracias a todos.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3sala de deshueselorenab23
4 +1desosadomaría bergós


  

Answers


14 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
sala de deshuese


Explanation:
Estas guías se sugieren para el control de temperatura de la carne y productos cárnicos en salas de deshuese y cortes o porcionado, con el fin de prevenir el crecimiento perjudicial de micro-organismos patógenos.
http://www.ianrpubs.unl.edu/epublic/pages/publicationD.jsp?p...

regresar a la nota en el sitio <<<


Temperaturas en Salas de Deshuese y Porcionado de Carne para la Inocuidad Alimentaria
http://www.alimentariaonline.com/imprimir_nota.asp?did=3176

Se dispone de los equipos para realizar deshuese, empaque al vacío, maduración, almacenamiento y despachos a distintas Cadenas de Supermercados y Clientes Institucionales. Después de haber pasado por la sala de deshuese, los productos son empacados individualmente mediante un proceso de empacado al vació
http://www.frigosinu.com/5.html

http://www.proz.com/kudoz/english_to_spanish/food_dairy/3370...




lorenab23
United States
Local time: 11:47
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 12
Grading comment
Gracias a todos.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Leonardo Lamarche: agree. nice refs.
1 hr
  -> Thank you Leonardo :-)

agree  Deborah Lockett: también: local de deshuese si se trata de establecimientos independientes
15 hrs
  -> Thank you Deborah :-)

agree  slothm
1 day5 hrs
  -> Thank you slothm
Login to enter a peer comment (or grade)

17 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
desosado


Explanation:
Depende para dónde sea la traducción. En Uruguay el término más común es "desosado"


    Reference: http://www.fagro.edu.uy/~alimentos/cursos/carne/Unidad%203/F...
    Reference: http://www.inac.gub.uy/innovaportal/v/2616/1/innova.net/Prod...
maría bergós
Uruguay
Local time: 15:47
Specializes in field
Native speaker of: Native in SpanishSpanish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  slothm: Doy fé.
12 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also: