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Science - Nutrition | | English term or phrase: pure raw carob | tengo entendido que carob es algarrobo... pero no me queda bien es este contexto. es uno de los ingredientes de un snack organico y natural...
gracias! |
| | | algarroba cruda pura | Explanation:
Supongo que se refiere a las algarrobas, las semillas comestibles del algarrobo.
http://www.mercksource.com/pp/us/cns/cns_hl_dorlands.jspzQzp...
carob (car·ob) (kar´əb) [Ar. al kharrubah] 1. Ceratonia siliqua. 2. the finely pulverized meal of the dried ripe fruit of Ceratonia siliqua; it contains albuminous proteins, carbohydrates, and small amounts of fat and crude fiber, and is used in pharmaceutical formulations as an adsorbent and demulcent in treatment of diarrhea. Called also algaroba or algarroba, carob bean, and locust bean.
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  Andrés Martínez
Spain
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6 mins confidence:   peer agreement (net): +2 algarroba cruda pura
Explanation:
Supongo que se refiere a las algarrobas, las semillas comestibles del algarrobo.
http://www.mercksource.com/pp/us/cns/cns_hl_dorlands.jspzQzp...
carob (car·ob) (kar´əb) [Ar. al kharrubah] 1. Ceratonia siliqua. 2. the finely pulverized meal of the dried ripe fruit of Ceratonia siliqua; it contains albuminous proteins, carbohydrates, and small amounts of fat and crude fiber, and is used in pharmaceutical formulations as an adsorbent and demulcent in treatment of diarrhea. Called also algaroba or algarroba, carob bean, and locust bean.
| Andrés Martínez
Spain
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5 mins confidence: peer agreement (net): +1 puro algarrobo crudo
Explanation:
No suena muy bien...
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Note added at 9 mins (2006-01-24 14:01:29 GMT)
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Tal vez podrías usar harina de algarrobo.
Las galletitas contienen el 30% de harina del algarrobo (el resto es harina de trigo), lo suficiente para alcanzar proporciones superiores de fibra dietaria y hierro que las que presenta cualquier snack elaborado con harinas comunes: contienen 7.5g/100g de fibra dietaria; 3.4mg/100 g de hierro, y 35 mg de calcio/100g.
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Note added at 11 mins (2006-01-24 14:03:10 GMT)
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Fijate que acá habla de snack con fibras y hierro, mejor que los snacks comunes.
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16 hrs confidence: harina de algarroba pura
Explanation:
algarrobo es el arbol Ceratonia siliqua
algarroba es la fruta una legumbre
en reposteria se usa la harina de esa legumbre una vez se ha secado que es un sucedaneo del chocolate
la semilla se usa en cosmetica
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Note added at 16 hrs (2006-01-25 06:07:47 GMT)
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