Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
Explanation: Si por ejemplo se ha hervido verdura para hacer el puré, es esta agua que se añade para hacer menos espesa la papilla. Práctica normal. Lo hago a diario!
-------------------------------------------------- Note added at 21 hrs (2010-01-13 09:34:06 GMT) --------------------------------------------------
Con el contexto adicional que nos ha proporcionado Ana Laura, está claro que se refiere al proceso que describo arriba. Eso sí, también se podría llamarlo *caldo de cocción*:
http://verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/borraja/im... El hervido es la técnica culinaria empleada con más frecuencia en esta verdura, combinada con patata y zanahoria. No conviene cocerla demasiado tiempo. Si además se toma el caldo de cocción se aprovechan sus sales minerales disueltas.
Gracias a todos; daré los puntos a Noni por haber dado una explicación tan completa, a pesar de coincidir con Smart en el término propuesto. Gracias a todos. 4 KudoZ points were awarded for this answer
No, en este caso pienso que es agua de cocción en la que has hervido alimentos con un alto contenido vitamínico y que, por tanto, hacen que el agua contenga muchas vitaminas.
Aclarado queda. Queda demostrado una vez más que, al hacer una pregunta en Kudoz, es fundamental el contexto original. Por favor, tenlo en cuenta para el futuro y así nadie invierte tiempo innecesario en propuestas o preguntas. ¡Saludos!
"Add a little vitamin-rich cooking water or your baby’s usual milk if you need more liquid."
Están dando consejos en general para elaborar papillas de fruta o verdura.
No estoy del todo convencido de las opciones de las compañeras, por motivos diferentes y según la explicación que da cada una. ¿Podrías ponernos más contexto? Quizá estemos hablando simplemente de agua potable utilizada para cocinar (por ejemplo si el agua del grifo es inadecuada en general o para preparar alimentos para bebés).
Un dato que necesitamos saber es de qué es la papilla. ¿Es con ingredientes que has cocido tú mismo en casa o de polvos que mezclas con agua?
Automatic update in 00:
Answers
3 mins confidence: peer agreement (net): +3
agua hervida
Explanation: ¡con los bebés es mejor hervir el agua antes! ;)
Webster:
2 : to prepare for eating by a heating process
Alicia González-Camino Spain Local time: 06:52 Works in field Native speaker of: Spanish
The translation workplace 
peer agreement (net): +3
