Diversos términos de comida
Spanish translation: (Paté) mejicano / al estilo mejicano / TexMex
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 03:20 Mar 26, 2001 |
| English to Spanish translations [PRO] | |||||||
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|  Selected response from: Patricia Lutteral Argentina Local time: 06:34 | ||||||
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| Summary of answers provided | ||||
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| na | Términos culinarios |
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| na | c °F = (5/9)(c - 32) °C |
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| na | Formula |
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| na | te los detallo abajo |
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| na | cebolleta; paté enchilado/al estilo mexicano |
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| na | La palabra correct para scallion es CEBOLLA VERDE. Las ojas tiernas se usan para adornar ensaladas |
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| na | albóndiga |
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Answers
24 mins
Términos culinarios Explanation: Aqui mis propuestas: dumpling > albóndiga Pilsener beer > cerveza Pilsener o Pilsen (clara, espumosa,algo amarga, debe su nombre a la ciudad checa de Pilsen). La fórmula de conversión de grados Celsius a Fahrenheit es a °C = [32 + (9/5)a] °F Reference: http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/general/tscales_en.... |
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26 mins
c °F = (5/9)(c - 32) °C Explanation: Y esta sería la fórmula para la conversión de °F a °C. Saludos |
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42 mins
Formula Explanation: °C=(°F-32)/1.8 °F=1.8°C+32 own knowledge |
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1 hr
te los detallo abajo Explanation: scallion: escalonia, chalote. Es una variedad de la familia a que pertenece el ajo. Muchas veces se le llama directamente en francés, echalote. Salmón con echalote y estragón http://oncetv-ipn.net/rincon/serie6/menu010.htm El echalote es una hortaliza de bulbo que se desarrolla en suelos permeables ,bien estructurados , de pH casi neutro (más de 6,5). http://www.e-campo.com/althorticultura4.htm dumpling: si es la pelota de masa que se hierve en sopas, salsas, etc., te sugiero dejarlo entre comillas. Si es el trocito de fruta envuelta en pasta y frita, es un buñuelo. Lo de "bun" debe referirse a la forma. chor ladda Dumpling en forma de flor rellenos con auyama y maní. http://www.vinos.com.ar/02d02a_cont.html Con los Dumplings (precursores del raviol italiano, de pasta muy fina al vapor) y los Rollos primavera se abrió un pequeño festín dentro del festín que ya era hasta el momento la comida http://www.elfoco.com/El_Foco/CDA/Review/Print/1,2178,2_7_1_... Pilsener beer: cerveza tipo Pilsen, cerveza liviana (lager) http://www.pilsen.com.uy/ "Pilsen Trujillo es una cerveza del tipo Lager, elaborada a base de materias primas selectas para ofrecer un producto fresco " http://www.solui.com/MEGAEVENTO/pilsen.html Ingredientes: 1/2 taza de cerveza PILSEN 1/2 taza de cocoa 1/2 taza de agua hervida http://www.fnc.com.uy/fnc/lacerveza/central.htm South of the Border Pate: Paté del Sur de la Frontera?? Farenheit a Celsius: Toma la cantidad de grados F, le restas 32, lo multiplicas por 0.5555... (esto es el resultado de dividir 5 sobre 9), y ya tienes los grados C. La simplicidad ante todo!!! Suerte con tu traducción, Patricia arriba |
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5 hrs
cebolleta; paté enchilado/al estilo mexicano Explanation: Del Oxford SuperLex, para "scallion": scallion / n (AmE) a (young onion) cebolleta f, cebollín m, cebolla f de verdeo, cebollino m b (shallot) chalote m, chalota f Nótese: en una receta es muy improbable que se trate de la segunda posibilidad: la casi totalidad de los recetarios que he visto en mis 40+ años de cocinar se sirven de "shallot" para (es)chalote/chalota. La confusión contraria es mucho más probable: en las tiendas llaman a veces las cebolletas "shallots" (pero, otra vez, no he encontrado ese nombre en recetarios). Aquí tienes una receta para "South of the Border Paté": 1 pound chicken livers 1/4 cup butter 1 large avocado, peeled and cut in 8 pieces 6 to 8 scallions, (white part only) cut in 1 inch pieces 1/4 c. brandy 1/2 c. softened butter, cut in pieces 1 1/2 tsp. salt 1/8 tsp. freshly ground pepper 1/2 tsp. chili powder Sauté chicken livers in the 1/4 c. butter over medium-high heat until livers are brown on outside but still red and juicy inside. Put chicken liver, avocado, scallions and brandy in food processor (with metal blade) or blender. Process until mixed to a smooth paste. Add softened butter, salt, and pepper. Blend till mixed. Transfer to serving bowl and keep covered to prevent discoloring; refrigerate. Spread on crackers or toast points. http://www.google.com/search?q="South of the Border Pate" Te aconsejo ponerle un nombre que no haga referencia a "fronteras", ya que la perspectiva geográfica en español no es la misma. En México, por ejemplo, se suele llamar al plato según el sabor principal. En este caso, por llevar polvo de chile, sería: paté enchilado. Otra solución, para reflejar el contenido semántico, "south of the border," sería: paté al estilo mexicano (aunque, por cierto, ¡este plato no tiene nada de auténticamente mexicano!) ***************** Tambien, quería pedirte un favorcito: cuando vuelvas a hacer otra pregunta en KudoZ, que entres cada pregunta separadamente. Los términos que nos presentaste eran de interés general, y valdría la pena tener las respuestas accesibles a todo quien las busque más tarde. Sé que cuesta más tiempo entrarlos por separado, pero podrán mejor servir a tus colegas si los pueden encontrar más tarde. Es que, cuando hay muchos en una sola entrada, los términos siguientes no se encontrarán en una búsqueda. Menos aun cuando no aparece ningún término en la línea destinada a ese propósitio. Tampoco se encontrarán respuestas que aparezcan en el cuerpo del mensaje, que sólo es explicación, y no en la línea de respuesta. Otra razón de más interés personal tuyo: recibirás más respuestas por parte de tus colegas si les permites puntos KudoZ por cada término, en vez de exigir que te contesten varios por nada más que los puntos de un solo KudoZ. :-) Te agradezco de antemano tu colaboración en este esfuerzo comunitario. Cordialmente, Yolanda Broad, Ph.D. ProZ SC Moderator PD Cuando tengas tus respuestas, por favor, entra todos los términos en español en la caja de glosario, así como los en inglés. |
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1 day 58 mins
La palabra correct para scallion es CEBOLLA VERDE. Las ojas tiernas se usan para adornar ensaladas Explanation: Shallots son los bulbos de cebollitas con sabor mas fino que la cebolla grande. Cebollino se llama PICKLING ONION y es un bulbo tambien que se usa para encurtidos. Aunque uno crea que cebolla es cebolla, cada variacion tiene diferentes usos y sabores que afectan el producto final. Ademas de estos tipos tambien hay CHIVES que es cebollin. Esta cebolla tiene las hojas mas finas y tiernas y tambien se usan para adornar platos de comida o en sopas. Si puede, fijese en el libro "Macmillan Visual Dictionary, Edicion Espanol/Ingles" que contiene 3,500 ilustraciones a todo color, 25,000 terminos, y cubre 600 materias. Se lo recomiendo mucho para tansiquiera ver la apariencia de muchos objetos y conocer las partes de todos. If you don't know the word you can look up the picture and then get the word from it in both languages. I do not haveany financial interest in this company . I'm not looking for points, just wanted to share this reference source with you. You can order it on the net from Barnes & Noble.Saludos, AW See MACMILLAN VISUAL DICTIONARY EDICION ESPANOL/INGLES, ISBN 0-02-861434-8 This book is printed in many language combinations. |
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2 days 3 hrs
albóndiga Explanation: dumpling=albóndiga |
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