LBV
Spanish translation: No se traduce. Ver explicación.
| 05:33 Jul 27, 2001 |
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| na | oporto milesimado |
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| na | No se traduce. Ver explicación. |
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oporto milesimado Explanation: Actually, again in the "Larousse de los Vinos", the term isn't translated, only explained as follows: "oporto milesimado (de añada) que se ha añejado en pipa durante un período de 4 a 6 años." |
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No se traduce. Ver explicación. Explanation: Creo que esto puede aclarar tu pregunta y la de otras palabras como tawny y demás. Espero que te sirva. Las variedades de oporto Los dos estilos básicos de oporto a partir de donde nacen todas las variantes, con excepción del oporto blanco, son el Ruby y el Tawny. El Ruby madura en la botella y es afrutado. El Tawny, en cambio, madura en barrica y es más dulce. Además, hay una multitud de variantes: · Ruby Port: el más económico y común de todos los tintos. Pasan menos de un año en barrica antes de ser embotellados. · Fine Old Ruby Port: son de buena calidad. Madurados en barrica por lo menos cuatro años, están listos para tomarse después de su compra. · Tawny Port: Los básicos son por lo regular una mezcla de caldos tintos y blancos. · Fine Old Tawny Port: de textura sedosa, gran fineza y complejos aromas, adquirieron su color "café-oro" a través de 10, 20 ó más años de maduración en barricas. Excelente compra. El mejor. · Crusted Port: de alta calidad, cuatro años de envejecimiento en barrica y madurado en botella tres años más antes de salir a la venta. · Vintage Port: por ley, el oporto de añada debe ser embotellado despues de pasar por un periodo de dos años de maduración en barrica. La mayoría de ellos son embotellados a los 18 meses. Un Vintage es una experiencia de sabor única. · Vintage Character Port: la sugerencia de que estos vinos, resultado de mezclas de varios años y madurados en barricas hasta por cuatro años tengan la denominación "Vintage", resulta muy confuso. Quizás sean oportos finos, pero su carácter es de un Fine Old Ruby y no de un Vintage Port. · Vintage-dated Tawny Port: es un excelente oporto. Podrá haber madurado en barricas por un periodo de 20 a 50 años. No deberá confundirse con los Vintage Ports, que pasan menos de tres años en barricas y con un sabor más afrutado. La etiqueta deberá incluir la fecha de embotellado. · Late-bottled Vintage Port (LBV): una añada pura de un año no declarado. Madurará de cuatro a seis años en barrica antes de pasar a la botella. Generalmente los LBV están listos para tomarse en el momento de su compra, pero se recomienda dejarlos reposar por otros cinco a seis años para que superen su calidad. · Single Quinta Port: procedente de un sólo viñedo. Podrá tratarse aquí de un clásico Vintage Port de una casa establecida de Oporto. · White Port: oporto blanco. Su sabor es en muchos casos muy similar al de un jerez. El más interesante es el "Superior White" de la Casa Ferreira, una bebida dulce con un sabor suave-cremoso. Mucha suerte!!!! |
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