http://forum.wordreference.com/showthread.php?t=425552
D'après ce fil, l'économat est du jargon désignant les emballages et tout ce qui tourne autour de l'emballage sur place dans les magasins ou même toutes les fournitures dont on a besoin - donc ici quelque chose comme packaging for store events (event marketing). La personne cherchant la traduction en anglais aussi précise que : "This word is rarely used in French, only by professional of packaging and retail"
Proposé ici : in-store packaging
http://www.proz.com/kudoz/french_to_english/science_general/...