acides gras maigres
English translation: "healthy" fatty acids
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 10:13 May 19, 2005 |
| French to English translations [PRO] Science - Science (general) / functional foods | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Dr Sue Levy (X) Local time: 15:30 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 +1 | healthy fatty acids |
| ||
| 3 | fatty acids from lean meats |
| ||
| 2 | light fatty acids |
| ||
| 2 | low-fat fatty acids / unsaturated fatty acids |
|
| Discussion entries: 2 | |
|---|---|
Answers
5 mins confidence: 
light fatty acids Explanation: This seems to exist. Could it be the term you need? Reference: http://www.google.co.uk/search?hl=en&q=%22light+fatty+acids%... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
24 mins confidence:
low-fat fatty acids / unsaturated fatty acids Explanation: Maigre in the context of food usually means "low-fat" or "lean". Seems to be a contradiction in terms: "low-fat fatty acids"??? Alternatively may mean "unsaturated fatty acids", the healthier kind, thus "light". http://www.google.fr/search?hl=fr&q="unsaturated fatty acids... -------------------------------------------------- Note added at 28 mins (2005-05-19 10:41:25 GMT) -------------------------------------------------- Given this from GDT, they may mean Omega 3s (current hype about foods containing Omega 3s, ie sardines, mackerel, cod liver oil). Used as an additive in \"Saint Hubert\" spread in France. Domaine(s) : - alimentation - biologie biotechnologie français anglais aliment fonctionnel n. m. functional food Définition : Aliment conventionnel, ou qui en a l\'apparence, qui fait partie de l\'alimentation normale, et qui a pour caractéristique de procurer des effets physiologiques bénéfiques dépassant ses fonctions nutritionnelles habituelles ou de réduire le risque de maladies chroniques. Sous-entrée(s) : quasi-synonyme(s) alicament n. m. aliment à usage médicinal spécifié n. m. FOSHU n. m. Note(s) : Selon certains, les aliments fonctionnels doivent exister à l\'état naturel alors que d\'autres donnent à ce concept une signification plus large, qui permet d\'inclure dans cette catégorie des aliments modifiés, fabriqués et même adaptés génétiquement. Le sel auquel on a ajouté de l\'iode, un jus additionné de calcium, les œufs enrichis d\'acides oméga-3 sont des exemples d\'aliments fonctionnels. Les aliments fonctionnels sont nés au Japon au milieu des années 80. Ce pays est actuellement le seul à avoir mis en place une réglementation concernant ces produits, qui y sont désignés par le terme aliments à usage médicinal spécifié (en anglais Food for Special Health Uses, ou FOSHU). Il existe actuellement une confusion notionnelle et terminologique marquée autour des aliments, produits ou substances réputés avoir un effet préventif ou bénéfique pour la santé. Cette confusion est en grande partie due à l\'absence de consensus international sur le sens des différents termes qui ont surgi pour les désigner (nutraceutiques, alicaments, aliments fonctionnels, nutraceuticals, functional foods, pharmafoods, designer foods, pour n\'en nommer que quelques-uns), de même qu\'à l\'inexistence de réglementation en cette matière. De cette prolifération terminologique, les termes nutraceutique et aliment fonctionnel se sont démarqués; on les considère souvent comme plus ou moins équivalents, mais cette position n\'est pas unanime. Au Canada, cette question a été examinée dans l\'objectif d\'établir un cadre conceptuel devant permettre une réglementation des allégations relatives aux effets sur la santé liées à ce type de produits. Bien qu\'aucune réglementation officielle n\'existe encore, des définitions des deux termes ont été proposées dans un document de politique, selon lesquelles ce qui distingue le nutraceutique de l\'aliment fonctionnel est que ce dernier a comme caractéristique d\'être un produit qui se consomme sous forme d\'aliment, alors que le nutraceutique se présente sous forme de pilule, de poudre, de supplément ou d\'autres formes médicinales. Enfin, comme les termes designer food, pharma food et alicament sont généralement définis par « aliments », les notions qu\'ils désignent sont pour l\'instant considérées comme plus proches de la notion d\' « aliment fonctionnel » que de celle de « nutraceutique ». -------------------------------------------------- Note added at 36 mins (2005-05-19 10:49:06 GMT) -------------------------------------------------- Polyunsaturated, thus considered to be healthy. Also deemed to be \"functional food\", given the definition below. http://216.239.59.104/search?q=cache:c0HTSZ-sLEIJ:formateur6... LES OMEGA 3 & OMEGA 6 Les acides gras oméga 3 et oméga 6 font partie de la famille des acides gras polyinsaturés. Ils sont dits « essentiels » parce que le corps ne peut pas les fabriquer lui-même et sont nécessaires à son bon développement et fonctionnement. Il est donc primordial de les obtenir par le biais de votre alimentation. Les acides gras oméga 3 et 6 jouent un rôle important dans : tous les processus de reproduction et de croissance; la formation des cellules; l’intégrité de la peau; les réactions inflammatoires, allergiques, vasculaires, immunitaires, etc. Ils protègent également contre les maladies du cœur en : réduisant la quantité de mauvais cholestérol dans le sang; en prévenant la coagulation du sang, et donc de la formation d’un caillot de sang pouvant boucher une artère du cœur et mener à un infarctus (oméga 3); réduisant la quantité de triglycérides dans le sang, un type de gras qui contribue au développement des maladies du cœur (oméga 3). |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
40 mins confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1healthy fatty acids Explanation: is how I would put it ;-) http://www.google.com/search?hl=fr&rls=RNWE,RNWE:2004-24,RNW... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr 14 mins (2005-05-19 11:27:40 GMT) -------------------------------------------------- No such thing as \"acides gras maigres\" as you are quite aware. Pseudo-dietetic hot air. But I do believe this is what is meant (omega 3s, etc, as Conor has most kindly pointed out). |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
5 hrs confidence:
fatty acids from lean meats Explanation: I guess this is what they mean but as you say the text is rubbsh. |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations