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mousse de poisson en verrine

Italian translation: mousse di pesce in vaso di vetro

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

French term or phrase:	mousse de poisson en verrine
Italian translation:	mousse di pesce in vaso di vetro
Entered by:	bologna

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15:08 Feb 27, 2007

French to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary

French term or phrase: mousse de poisson en verrine

ma cos'è??

Merci!

bologna

mousse di pesce in vaso di vetro

Explanation:
Non so se "in vaso di vetro" va bene o se c'è un termine migliore in italiano ma "en verrine" esiste in francese ed è utilizzato tante per il caviale, uova di pesce...
en verrine significa in piccoli boccali in vetro.

Si tu cherches "en verrine" avec le motreur google, tu trouveras 26,400 "hits"
pour voir le produit:
http://www.foiegrasvendee.com/rillettes-canard-verrine-p-28....

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Note added at 30 mins (2007-02-27 15:39:20 GMT)
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esiste in francese ed è utilizzato molto per il caviale, uova di pesce...
"en verrine" significa in piccoli vasi di vetro.
Ho lavorato in inglese tutto il giorno e non arrivo a scrivere (néanche a pensare) in Italiano.
:-))