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E' evidente che c'è un "busillis"
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Anche perché non ho mai visto dei babà fatti con la panna. Se poi si tratta di babà normali sui quali si mette la panna e poi le fragole, allora è un altro paio di babà (volevo dire di maniche).
Grazie mille, anche a tutti gli altri per i vari tentativi di interpretazione :-) E... buon Natale a tutti!! 3 KudoZ points were awarded for this answer
è stata la prima cosa a cui ho pensato quando lessi la domanda ma poi vedendo un "min." che immagino sia MINIMO, non avrebbe poi senso dire temperatura media ecc, ecc. secondo me. se è minima perché aggiungere poi media.
Secondo me potrebbe stare ad indicare la temperatura della crème liquide: 30° Moyenne Temperature.
Non nel senso che vada cotta, ma che vada inglobata (liquida e non montata) ad una temperatura di poco superiore alla temperatura ambiente
J'espère qu'il ne faut pas être docteur en physique pour faire un Baba
problema di equilibrio statico
6 post - 5 autori - Ultimo post: 26 gen 2004
mt*AB*AB/2. Ovviamente mt dovrebbe essere la massa unitaria Kg/m! Se Mt la intendiamo per massa totale allora va bene Mt*g*B ...
it-scienza.confusenet.com/showthread.php?t=14252 -
la panna di solito non si cuoce nei babà, e se non è ben fredda non monta ma diventa burro.
Non sono strani due errori... se non li considerate errori: per un dilettante scrivere ° anziché % è un attimo, la G e la T sono una sopra l'altra nella tastiera... andate a vedere i blog italiani di cucina e ne vedrete di ogni sorta.
Non voglio dire che ho ragione io a tutti i costi, ma non è che sulla panna ci siano chissà quanti parametri o elucubrazioni...
P.S. se serve qualcuno per assaggiare il babà chiamatemi :-)
rileggendo certo, ci sono cascato anch'io, ma MT non è "materia grassa" a meno che ci siano due errori e volessero scriver "MG" e quindi
"30% MG", ma due errori sono strani in poco testo così, tuttavia sempre possibili :))
forse hai ragione, certo che la povera Sara si è trovata un bel "30 gradi!!" , "gradi" che con la materia grassa non c'entra per nulla, non mi risulta misurata a gradi. MA quello che dici è la cosa più probabile. :)
Se stai traducendo ricette prese da uno dei tanti blog culinari o da un non professionista forse si tratta di questo.
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Answers
1 hr confidence:
30% di materie grasse
Explanation: *
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E' evidente che c'è un "busillis"
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Anche perché non ho mai visto dei babà fatti con la panna. Se poi si tratta di babà normali sui quali si mette la panna e poi le fragole, allora è un altro paio di babà (volevo dire di maniche).
enrico paoletti Works in field Native speaker of: Italian, French PRO pts in category: 7
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