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French to Spanish translations [PRO]
Food & Dairy / Bread industry | | French term or phrase: Fleurage | Bac de fleurage:
Pour adapter sur les façonneuses, X a créé un bac de fleurage escamotable et très pratique pour le fleurage des baguettes. |
| | | Enharinar | Explanation:
De acuerdo con el contexto y la definición que aparece en el siguiente enlace, parece que consiste en "enharinar" (espolvorear con harina) la masa para que no se pegue al molde: http://www.saveursdumonde.net/lexiques/boulangerie/fleurage/
La frase podría quedar así: "(...) X ha creado una bandeja plegable para enharinar plegable, muy práctica para enharinar las baguettes. |
| Selected response from:
 José Miguel Esteban del Ser
Spain
Local time: 10:09
| Grading comment Muchísimas gracias, me parece una traducción muy correcta
4 KudoZ points were awarded for this answer |
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| Discussion entries: 0 |
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1 hr confidence:   peer agreement (net): +1 Enharinar
Explanation:
De acuerdo con el contexto y la definición que aparece en el siguiente enlace, parece que consiste en "enharinar" (espolvorear con harina) la masa para que no se pegue al molde: http://www.saveursdumonde.net/lexiques/boulangerie/fleurage/
La frase podría quedar así: "(...) X ha creado una bandeja plegable para enharinar plegable, muy práctica para enharinar las baguettes.
| | | Grading comment | Muchísimas gracias, me parece una traducción muy correcta |
| Notes to answerer
Asker: Muchísimas gracias, José Miguel. Término resuelto, ahora lo entiendo.
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