KudoZ home » German to Croatian » Nutrition

gehärtet

Croatian translation: hidrogenirano biljno ulje


GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:gehärtetes Pflanzenöl
Croatian translation:hidrogenirano biljno ulje
Entered by: Sandra Milosavljevic-Rothe
Options:
- Contribute to this entry

20:19 Jul 24, 2004Login or register (free) for more options.
German to Croatian translations [PRO]
Nutrition / slatkii
German term or phrase: gehärtet
kontekst: pflanzliches Öl z.T. gehärtet

Ovdje je kontekst naravno jako važan, jer se s "gehärtetes pflanzliches Öl" ne misli "kaljeno biljno ulje". Ja mislim da je to onda biljna mast, ali nisam sasvim sigurna. A i da jeste (biljna mast), kako onda da kažem cio izraz: biljno ulje, djelomično u obliku masti ??

Hvala!

Sandra
Sandra Milosavljevic-Rothe
Germany
Local time: 20:47
hidrogenizirano ulje
Explanation:
hidrogenizirano ulje

Može se naći na kutijama raznih keksa, a donji primjer dolazi iz kozmetičke industrije.

Hydrogenated Vegetable Oil - gehärtetes Pflanzenoel.

www.biodermica.de/tagescreme.html

"...u njemu se vrši umjetno zasićenje - hidrogenizacija - masnih
kiselina, čime masnoća prelazi iz tekućeg stanja u kruto. "

www.advent.hr/ordin/odgovori/odg05_02_01.html

--------------------------------------------------
Note added at 12 hrs 12 mins (2004-07-25 08:32:08 GMT)
--------------------------------------------------

djelomično hidrogenizirano ulje

\"Ako McDonald\'s želi unaprijediti zdravlje javnosti mogao bi prestati koristiti djelomično hidrogenizirana ulja koja sadrže transzasićene masnoće ...\"
www.vjesnik.hr/pdf/2004%5C04%5C18%5C23A23.PDF
Selected response from:

Vesna Zivcic
Croatia
Local time: 20:47
Grading comment
to je to

hvala
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5hidrogenizirano ulje
Vesna Zivcic
4 +1kruto, skruceno
alz


  

Answers

1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
gehärtet
kruto, skruceno


Explanation:
kruto, skruceno (meko ch)

kruta ulja

...stabilna biljna ulja, tekuća ili kruta, dobivena pritiskom, smatraju se “sirovim”, ako nisu podvrgnuta drugim postupcima....

biljna mast je zapravo skruceno ulje postupkom hidrogenacije

i neka mineralna ulja mogu dolaziti u obliku krutih ulja
etericna ulja pak lako hlape pa dolaze i u obliku para
ukratko: da bi se nesto nazvalo ulje vazno je da sadrzi nezasicene masne kiseline, a ne njegovo agregatno stanje

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 57 mins (2004-07-24 22:17:02 GMT)
--------------------------------------------------

moj prijedlog:
djelomicno skruceno biljno ulje
biljno ulje, djelomicno skruceno


    Reference: http://www.nn.hr/clanci/sluzbeno/2003/2696C1.htm
    Reference: http://www.carina.hr/dokumenti/obrasci/08-lista%20prerade.pd...
alz
Croatia
Local time: 20:47
Specializes in field
Native speaker of: Native in CroatianCroatian, Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 4

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Davor Kalinic: Prvi izraz - djelomièno skuræeno biljno ulje - je bolji.
6 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)


12 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
gehärtet
hidrogenizirano ulje


Explanation:
hidrogenizirano ulje

Može se naći na kutijama raznih keksa, a donji primjer dolazi iz kozmetičke industrije.

Hydrogenated Vegetable Oil - gehärtetes Pflanzenoel.

www.biodermica.de/tagescreme.html

"...u njemu se vrši umjetno zasićenje - hidrogenizacija - masnih
kiselina, čime masnoća prelazi iz tekućeg stanja u kruto. "

www.advent.hr/ordin/odgovori/odg05_02_01.html

--------------------------------------------------
Note added at 12 hrs 12 mins (2004-07-25 08:32:08 GMT)
--------------------------------------------------

djelomično hidrogenizirano ulje

\"Ako McDonald\'s želi unaprijediti zdravlje javnosti mogao bi prestati koristiti djelomično hidrogenizirana ulja koja sadrže transzasićene masnoće ...\"
www.vjesnik.hr/pdf/2004%5C04%5C18%5C23A23.PDF

Vesna Zivcic
Croatia
Local time: 20:47
Native speaker of: Native in CroatianCroatian
PRO pts in category: 4
Grading comment
to je to

hvala
Login to enter a peer comment (or grade)





Return to KudoZ list


KudoZ translation help
Over 2 million questions asked



Professional translator or interpreter?
Register now for more KudoZ options and many more features for language professionals.

Get started with ProZ.com »