Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
German to Danish translations [PRO]
Food & Dairy | | German term or phrase: H-Milch / ultrahocherhitzte Milch | | Er der forskel? Og i bekræftende fald: hvordan skelner man på dansk? |
| | | langtidsholdbar mælk / UHT-behandlet mælk | Explanation:
Det kan forklares på den måde, at UHT-processen er en af de processer, mælken gennemgår, for at blive langtidsholdbar.
Der er 4 forskellige varmebehandlingsmetoder, alt efter hvad mælken skal bruges til:
Pasteriusering: 72 grader i 15 sekunder - Drikkemælk, ostemælk
Højpasteriusering: 80-90 grader i 5-30 sekunder - Fløde, syrnede produkter
UHT-behandling: mindst 135 grader i 1 sekunde - Langtidsholdbar mælk, fløde, kakaomælk
Sterilisering: 115 grader-120 grader i 15-20 minutter - Steril mælk og fløde
http://www.arla.dk/C1256FA800483D00/O/forskellen-paa-uht-og-... |
| Selected response from:
Anne Kjaer Iversen
Denmark
Local time: 10:16
| Grading comment Tusind tak!
4 KudoZ points were awarded for this answer |
| |
| Discussion entries: 0 |
|---|
Automatic update in 00:
|
29 mins confidence:   langtidsholdbar mælk / UHT-behandlet mælk
Explanation:
Det kan forklares på den måde, at UHT-processen er en af de processer, mælken gennemgår, for at blive langtidsholdbar.
Der er 4 forskellige varmebehandlingsmetoder, alt efter hvad mælken skal bruges til:
Pasteriusering: 72 grader i 15 sekunder - Drikkemælk, ostemælk
Højpasteriusering: 80-90 grader i 5-30 sekunder - Fløde, syrnede produkter
UHT-behandling: mindst 135 grader i 1 sekunde - Langtidsholdbar mælk, fløde, kakaomælk
Sterilisering: 115 grader-120 grader i 15-20 minutter - Steril mælk og fløde
http://www.arla.dk/C1256FA800483D00/O/forskellen-paa-uht-og-...
| | | | | Login to enter a peer comment (or grade) |
Return to KudoZ list
|
| | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | |
| KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases. See also: Search millions of term translations  |
The translation workplace 
