10:26 Jun 3, 2011 

Je n'arrive pas à me décider et dois fermer la question

07:09 May 26, 2011 

"service sur plateau" est le terme consacré pour ce genre de réception très "en vogue" actuellement. Miam, ces évocations savoureuses à 9 heures du mat' ;-)

07:00 May 26, 2011 

c'est le meuble, non?

07:00 May 26, 2011 

Le texte cité n'était que la définition, je ne dois pas le traduire, seulement flying... dans un cadre événementiel.

06:57 May 26, 2011 

comme l'ont fait les allemands, car le texte qui suit explique bien le contexte. Pour la petite histoire, à l'époque où j'assistais à bp de buffets, il y avait très souvent des serveurs qui passaient avec les petites portions dont il est question ici ... rien de très extraordinaire alors ! Sauf qu'ils lui ont trouvé un nom

06:51 May 26, 2011 

tout ce que j'ai pu trouver c'est "buffet mobile"