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Schweinackensteack

Italian translation: coppa di maiale

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20:51 Mar 13, 2008
German to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary
German term or phrase: Schweinackensteack
im Biersud mariniert Schweinackensteack
Giovanna N.
Switzerland
Local time: 19:56
Italian translation:coppa di maiale
Explanation:
...

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Note added at 9 hrs (2008-03-14 06:27:01 GMT)
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vedi anche
deu.proz.com/kudoz/1620456 - 41k - Im Cache - Ähnliche Seiten

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Note added at 10 hrs (2008-03-14 07:43:30 GMT)
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però bistecca di coppa mi sembra un po' inusuale....come combinazione linguistica in italiano..una ricerca veloce non ha avuto riscontri .... io lascerei coppa

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Note added at 11 hrs (2008-03-14 08:22:23 GMT)
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appunto, nemmeno io.. l'unico link è quello che ti ho incollato, mah...sarà attendibile? e rappresentativo? ...sono le cuochine...:)
io in 20 anni che vivo in Italia ho sempre trovato nei menu bistecca di maiale (ma non saprei se è il Nackensteak) o coppa che però è già un termine più "tecnico"...vedi tu buon lavoro ;)

4 bistecche di collo di maiale (senza osso) alte almeno un dito 2 cipolle medie 2 cucchiai panna da cucina 1/2 bicchiere di vino bianco ...
www.cuochine.it/2008/02/bocconcini-di-maiale-in-crema-di.ht... - 54k -
Selected response from:

Birgit Elisabeth Horn
Italy
Local time: 19:56
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Grazie!
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Summary of answers provided
5 +1coppa di maiale
Birgit Elisabeth Horn


Discussion entries: 1





  

Answers


9 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
coppa di maiale


Explanation:
...

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Note added at 9 hrs (2008-03-14 06:27:01 GMT)
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vedi anche
deu.proz.com/kudoz/1620456 - 41k - Im Cache - Ähnliche Seiten

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però bistecca di coppa mi sembra un po' inusuale....come combinazione linguistica in italiano..una ricerca veloce non ha avuto riscontri .... io lascerei coppa

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Note added at 11 hrs (2008-03-14 08:22:23 GMT)
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appunto, nemmeno io.. l'unico link è quello che ti ho incollato, mah...sarà attendibile? e rappresentativo? ...sono le cuochine...:)
io in 20 anni che vivo in Italia ho sempre trovato nei menu bistecca di maiale (ma non saprei se è il Nackensteak) o coppa che però è già un termine più "tecnico"...vedi tu buon lavoro ;)

4 bistecche di collo di maiale (senza osso) alte almeno un dito 2 cipolle medie 2 cucchiai panna da cucina 1/2 bicchiere di vino bianco ...
www.cuochine.it/2008/02/bocconcini-di-maiale-in-crema-di.ht... - 54k -


    www.agraria.org/prodottitipici/taglimaiale.htm - 24k - Im Cache - Ähnliche Seiten
Birgit Elisabeth Horn
Italy
Local time: 19:56
Native speaker of: Native in GermanGerman, Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 6
Grading comment
Grazie!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  schmurr: o "bistecca di coppa" - è la parte più saporita!
57 mins
  -> grazie..da buon intenditor..
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