altgereift - di lunga stagionatura ( translation glossary) Food & Dairy,

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

German term or phrase:	altgereift
Italian translation:	di lunga stagionatura
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6:30pm Jan 9, 2007

German to Italian translations [PRO]
Food & Dairy

German term or phrase: altgereift

"Gereifter Hartkäse" sarebbe "formaggio stagionato a pasta dura"

Ma altgereifter Käse? Grazie

Brialex

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Italy

di lunga stagionatura

Explanation:
Proporrei questa soluzione alternativa, molto utilizzata proprio in relazione ai formaggi, mentre a quanto mi risulta "invecchiato" è la collocazione più corretta per i vini ma si usa molto meno per i formaggi.

Buon lavoro a tutti,
S.

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Stefano77
Italy

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invecchiato

Margherita Ferrero

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di lunga stagionatura

Stefano77

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invecchiato

Explanation:
vedilink

Reference: http://209.85.129.104/search?q=cache:jx8LasFmXQAJ:www.waltel...

Margherita Ferrero
Italy
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di lunga stagionatura

Explanation:
Proporrei questa soluzione alternativa, molto utilizzata proprio in relazione ai formaggi, mentre a quanto mi risulta "invecchiato" è la collocazione più corretta per i vini ma si usa molto meno per i formaggi.

Buon lavoro a tutti,
S.

Reference: http://www.google.it/search?hl=it&q=%22di+lunga+stagionatura...

Stefano77
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German: altgereift

Italian translation: di lunga stagionatura