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Explanation: leicht, stark oder mittel an-/durch-gebraten
mangels Möglichkeit zu diskutieren, muss ich es zwangsläufig hier einstellen.
je nach Gericht denke ich, es geht darum wie stark das Fleisch von außen angebraten ist.
kann außen schon stark angebraten sein und trotzdem innen noch zart, grad bei Geflügel.
wenn es um al sangue etc geht, sagt man im Deutschen eher auch durch(gebraten), medium, blutig (fast roh) , aber eigentlich eher bei Schweine- und Rindfleisch nicht Geflügel.
Bin echt der Ansicht es geht darum, wie es von außen angebraten ist!
quanto si colora la crosta del pane, vi sono tipi di pane, tipo l'arabo, dove la superficie deve rimanere chiara, mentre il pane casereccio generalmente ha una crosta più brunita
cottura chiara, media o scura, anche se si riferisce più alla crosta del pane
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Answers
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chiaro
Explanation: leicht, stark oder mittel an-/durch-gebraten
mangels Möglichkeit zu diskutieren, muss ich es zwangsläufig hier einstellen.
je nach Gericht denke ich, es geht darum wie stark das Fleisch von außen angebraten ist.
kann außen schon stark angebraten sein und trotzdem innen noch zart, grad bei Geflügel.
wenn es um al sangue etc geht, sagt man im Deutschen eher auch durch(gebraten), medium, blutig (fast roh) , aber eigentlich eher bei Schweine- und Rindfleisch nicht Geflügel.
Bin echt der Ansicht es geht darum, wie es von außen angebraten ist!
Joan Hass Local time: 19:09 Works in field Native speaker of: German PRO pts in category: 4
Grading comment
Grazie Joan ! Ringrazio anche dtl per le note
Notes to answerer
Asker: Grazie, il dubbio mi è venuto perchè associato a pollo e anatra esistono diversi tipi di cotture anche della stessa categoria (hell in questo caso)!
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