German: LandschweinItalian translation: Razza suina "Landschwein"  KudoZ The KudoZ network provides a framework for translators ... More  |
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German to Italian translations [PRO]
Livestock / Animal Husbandry | | German term or phrase: Landschwein | Si parla di lardo prodotto in Ticino.
"Es handelt sich um einen gereiften Speck vom Landschwein, bei dem der Rückenspeck 5 Zentimeter dick ist"
Ho trovato qualche sito italiano e svizzero-italiano in cui viene riportato il nome "Landschwein" in tedesco, come razza suina. Però non vorrei che in questo contesto si intendesse suino nostrano.. Qualcuno ne sa qualcosa? |
| | | Razza Landschwein | Explanation:
Razze
L'allevamento suino austriaco è un allevamento da incrocio. Vengono combinate le caratteristiche positive di tre razze - razza bianca, Landschwein e Pietrain. Le madri (razza bianca e/o razza bianca x Landschwein) garantiscono un'alta fertilità, vitalità ed eccellente qualità della carne. Incrociato con la linea paterna Petrain, i suini da ingrasso (F1), da un lato, danno dei buoni risultati d'ingrasso con profitto per gli agricoltori e, dall'altro, la qualità di carne richiesta da coloro che lavorano la carne e dai consumatori....
Esistono numerose razze di suini, che si distinguono soprattutto per la resa al macello e il tipo di carne prodotta; le più diffuse sono la Landrace, la Pietrain, la Large White, la Landschwein e la Edelschwein.
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| Selected response from:
Regina Eichstaedter
Italy
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| Razza Landschwein
Explanation:
Razze
L'allevamento suino austriaco è un allevamento da incrocio. Vengono combinate le caratteristiche positive di tre razze - razza bianca, Landschwein e Pietrain. Le madri (razza bianca e/o razza bianca x Landschwein) garantiscono un'alta fertilità, vitalità ed eccellente qualità della carne. Incrociato con la linea paterna Petrain, i suini da ingrasso (F1), da un lato, danno dei buoni risultati d'ingrasso con profitto per gli agricoltori e, dall'altro, la qualità di carne richiesta da coloro che lavorano la carne e dai consumatori....
Esistono numerose razze di suini, che si distinguono soprattutto per la resa al macello e il tipo di carne prodotta; le più diffuse sono la Landrace, la Pietrain, la Large White, la Landschwein e la Edelschwein.
Reference: http://209.85.129.104/search?q=cache:GTL4V7WzqJAJ:www.diss.f...
Reference: http://http:www.fleisch-teilstuecke.at/it/120/
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