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German: eingemaischt

Italian translation: lasciare macerare



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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:einmaischen
Italian translation:lasciare macerare
Entered by:Giuliana Buscaglione
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19:03 Sep 18, 2007Login or register (free) for more options.
German to Italian translations [PRO]
Marketing / Market Research / preparazione distillati
German term or phrase: eingemaischt
Si parla delle pere Williams:

Sie werden sofort eingemaischt, um dann nach Gärung und zweimaliger Destillation mindesten drei Jahre in durchsichtigen Glasballons zu reifen.
sabina moscatelli
Italy
lasciate macerare
Explanation:
Ciao, maischen è pigiare, ma qui non va - Per einmaischen il mio WeinWB dice lasciar macerare. Buon lavoro, Paola

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Note added at 1 Stunde (2007-09-18 20:44:47 GMT)
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dopo la risposta di Anusca ho controllato ulteriormente- Sembra che einmaischen comprenda entrambi i significati, vedi p.es qui: Ferner kann der Winzer die Schalen und Kerne im Saft der zerkleinerten Traube ein paar Stunden lang einmaischen, so dass mehr Aroma- und Gerbstoffe extrahiert werden. - O che perlomeno venga usato con accezioni diverse a seconda dei casi. Mi sembra giusto dirtelo perché non vorrei metterti fuori strada, ciao.
Selected response from:

Prawi
Austria
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Grazie mille! Buona domenica, o quel che ne resta.
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Summary of answers provided
3 +5lasciate macerare
Prawi
4ammostate
anusca
3macerareMartina Sommer


  

Answers

16 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
macerare


Explanation:
Guarda quanto ho trovato per il vino.
Non potrebbe essere il termine giusto?

Saluti
Martina




    Reference: http://www.vinoturismo.it/vini_chianti.htm
    Reference: http://www.braida.it/ita/particolare.aspx?id=11
Martina Sommer
Germany
Native speaker of: Native in GermanGerman
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
ammostate


Explanation:
vedi il sito in calce

Maische = mosto

slt
anusca


    Reference: http://www.montagna.org/node/4495
anusca
Italy
Specializes in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
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15 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +5
lasciate macerare


Explanation:
Ciao, maischen è pigiare, ma qui non va - Per einmaischen il mio WeinWB dice lasciar macerare. Buon lavoro, Paola

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Note added at 1 Stunde (2007-09-18 20:44:47 GMT)
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dopo la risposta di Anusca ho controllato ulteriormente- Sembra che einmaischen comprenda entrambi i significati, vedi p.es qui: Ferner kann der Winzer die Schalen und Kerne im Saft der zerkleinerten Traube ein paar Stunden lang einmaischen, so dass mehr Aroma- und Gerbstoffe extrahiert werden. - O che perlomeno venga usato con accezioni diverse a seconda dei casi. Mi sembra giusto dirtelo perché non vorrei metterti fuori strada, ciao.

Prawi
Austria
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Grazie mille! Buona domenica, o quel che ne resta.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree Marzia Caselli
38 mins

agree paola sandrini
47 mins

agree irmavep
1 hr

agree Alessandro Zocchi
4 hrs
  -> un grazie collettivo :-)

agree smarinella: sì, fatte macerare
18 hrs
  -> grazie, sì, naturalmente, "fatte" e non lasciate, mea culpa
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