Italian to English translations [PRO]
Food & Dairy / ham production, by-products | | Italian term or phrase: marna | Le rifilature vengono stoccate tramite apposite marne (evidenziate con barre trasversali verdi )nella cella “PRODOTTI PER USO ZOOTECNICO” e posta sotto chiusura a chiave.
· Il capo squadra con cadenza programmata con l’aiuto di due operatori debitamente formati dopo aver indossato camici monouso preleva la marna di stoccaggio dalla cella “PRODOTTI PER USO ZOOTECNICO” e procede al suo trasferimentro nel reparto di TOELETTATURA per lo svuotamento delle vasche utilizzate dagli operatori.
From operations procedures for a "Prosciutto di San Daniele" Factory. Any help welcomed. Thanks SUE |
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Italy
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  Russell Jones
United Kingdom
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| Grading comment Thanks for your time and interest - your second link was of help. SUE
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| Summary of answers provided | | 3 | marl | |
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