GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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10:30 Apr 3, 2008 |
Italian to German translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Miriam Ludwig Germany Local time: 07:40 | ||||||
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4 +4 | rehydriertes Kartoffelmehl |
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rehydriertes Kartoffelmehl Explanation: Auch wenn es in der Verbindung keine Treffer bei Google gibt, bin ich mir sicher, dass es sich hierum handelt :-)! -------------------------------------------------- Note added at 11 mins (2008-04-03 10:42:37 GMT) -------------------------------------------------- Schlag GmbH Hefereinzucht - Reinhefen, Gärhilfsmittel ...Trockenhefen werden rehydriert (mit Wasser angereichert) und dann eingerührt. Der Gärprozess findet unter Luftabschluss statt. Dazu verwendet man einen ... www.vina-reinhefen.de/40/Allgemein.html - 21k - De facto heißt es "mit Wasser angereichert", aber gerade in diesem Kontext wird auf jeden Fal REHYDRIEREN verwendet. Ciao, Mi -------------------------------------------------- Note added at 14 mins (2008-04-03 10:44:58 GMT) -------------------------------------------------- Met-und-Fruchtwein.de - ZutatenIst ein Beutel beschädigt, sollte er nicht mehr eingesetzt werden, ebenso, wenn die Hefe merkwürdig riecht. Rehydriert man die Hefe beispielsweise in ... www.met-und-fruchtwein.de/zutaten.html - 36k - |
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