Italian to Spanish translations [PRO]
Cooking / Culinary / culinario, salsas, pastas | | Italian term or phrase: Spaghetti alla Costiera | | "Spaghetti a la Costiera" asi dice la etiqueta de lata que contiene esta salsa. En italiano dice spaghetti alla Costiera, o sea nombra todo el plato, pero yo quisiera poner enfasis en la salsa (porque solo salsa contiene la lata) quizas algo asi como "Salsa Amalfitana para espaguetis"? |
| Esmeralda RomeroKudoZ activityQuestions: 68 ( 4 open) ( 1 without valid answers) ( 8 closed without grading) Answers: 5
Italy
| | Local time: 02:09
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| | Salsa costera (para pasta) | Explanation:
Mira a ver si los ingredientes son los mismos que los de esta salsa.
Si es así, yo llamaría así a la salsa.
Suerte
Salsa Costera
Ingredientes:
* 1/2 taza de aceite,
* 50 gr. de manteca,
* 1 cebolla mediana,
* 14 dientes de ajo,
* 6 tomates maduros,
* 1 cucharadita de orégano,
* 1 vaso de vino generoso,
* 1 cucharadita de harina de millo (maíz) (Maicena),
* 1 copa de coñac,
* sal,
* pimienta negra molida,
* 1 cucharón de caldo de pescado.
Método: En sartén, se derrite la manteca con el aceite y se fríe la cebolla bien picada, después los ajos y por último los tomates pelados, despepitados y triturados (vamos, un sofrito) y el orégano. Ya hecha la fritura se le añade el vino y se deja hervir hasta que espese. Se pasa por el chino y se le añade la maicena, el coñac, la sal, la pimienta y el caldo de pescado y se lleva de nuevo al fuego y cuando espese estará en su punto. |
| Selected response from:
  Miguel Martin
Local time: 02:09
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14 mins confidence:   Salsa de Costero Amalfitana
Explanation:
Esta es un nombre por la lata de salsa, y creo que el nombre "Salsa de Costero Amalfitana" va bien. La descripcion que este producto es una salsa de espaguetis pone mostrado en el foto a la etiqueta.
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29 mins confidence: peer agreement (net): +2 Salsa costera (para pasta)
Explanation:
Mira a ver si los ingredientes son los mismos que los de esta salsa.
Si es así, yo llamaría así a la salsa.
Suerte
Salsa Costera
Ingredientes:
* 1/2 taza de aceite,
* 50 gr. de manteca,
* 1 cebolla mediana,
* 14 dientes de ajo,
* 6 tomates maduros,
* 1 cucharadita de orégano,
* 1 vaso de vino generoso,
* 1 cucharadita de harina de millo (maíz) (Maicena),
* 1 copa de coñac,
* sal,
* pimienta negra molida,
* 1 cucharón de caldo de pescado.
Método: En sartén, se derrite la manteca con el aceite y se fríe la cebolla bien picada, después los ajos y por último los tomates pelados, despepitados y triturados (vamos, un sofrito) y el orégano. Ya hecha la fritura se le añade el vino y se deja hervir hasta que espese. Se pasa por el chino y se le añade la maicena, el coñac, la sal, la pimienta y el caldo de pescado y se lleva de nuevo al fuego y cuando espese estará en su punto.
| Miguel Martin
Local time: 02:09
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