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Cooking / Culinary | | Italian term or phrase: pestati | | Se refiere a los cócteles. Dice "long drinks pestati". ¡Gracias! |
| | | Spanish translation:machacados | Explanation:
No suena muy bien, pero se refiere a cócteles como el mojito, que se tiene que machacar la hierbabuena con el azúcar moreno, etc. |
| Selected response from:
Silvia Blanco
Local time: 02:09
| Grading comment ¡Gracias, Silvia!
4 KudoZ points were awarded for this answer |
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| Discussion entries: 0 |
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3 mins confidence:  peer agreement (net): +1 machacados
Explanation:
No suena muy bien, pero se refiere a cócteles como el mojito, que se tiene que machacar la hierbabuena con el azúcar moreno, etc.
| Silvia Blanco
Local time: 02:09
Specializes in field
Native speaker of:  Spanish
PRO pts in category: 16
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21 mins confidence:  macerados
Explanation:
"Uno de los estudios Socio-Culturales, en la coctelería es el diferente gusto de beber entre hombres y mujeres Ejemplo: Las Mujeres: Prefieren los Cócteles mas dulces y con copas mas delicadas por este motivo prefieren los Cócteles Efervescentes; Licuados o Estilo Martinis (Cosmopolitan o Margarita) Los Hombres: Prefieren los Cócteles secos, fuertes, o ácidos y en copas muy masculinas (con formas rectas o de circulares mas no ovalados) son amantes de los Cócteles Construidos, Mixeados (Long Island Iced Tea o Cuba Libre) La coincidencia de ambos se encuentra en los Cócteles macerados (Mojito, Caipirina, Caipirosca, o los Mix de Johnnie Walker)"
Reference: http://www.scribd.com/doc/32292396/1-2-Curso-Barman-1
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