ProZ.com global directory of translation services
 The translation workplace
KudoZ home » Spanish to Catalan » Cooking / Culinary

duxelle de champiñón

Catalan translation: duxelles de xampinyons


GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:duxelle de champiñón
Catalan translation:duxelles de xampinyons
Entered by: Ana Juliá
Options:
- Contribute to this entry

16:02 Jun 3, 2008Login or register (free) for more options.
Spanish to Catalan translations [PRO]
Cooking / Culinary / menú de hamburguesas de un restaurante
Spanish term or phrase: duxelle de champiñón
Burguer
Vegetariana
Puré de patata a la plancha, hojaldre de mantequilla, ***duxelle de champiñón***, espinacas, ceps, berros, canónigos y rúcola.
Ana Juliá
Spain
Local time: 18:32
duxelles de xampinyons
Explanation:
Jo ho deixaria com a "duxelles (en cursiva) de xampinyons". De fet és redundant, perquè la salsa duxelles són xampinyons picats amb mantega i ceba, bàsicament.

Per cert hauria de ser duxelles, amb -s final, ja que prové d'un nom propi.
Selected response from:

Marc Figueras
Spain
Local time: 18:32
Grading comment
Gràcies
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4duxelles de xampinyons
Marc Figueras


Discussion entries: 2





  

Answers


22 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
duxelles de xampinyons


Explanation:
Jo ho deixaria com a "duxelles (en cursiva) de xampinyons". De fet és redundant, perquè la salsa duxelles són xampinyons picats amb mantega i ceba, bàsicament.

Per cert hauria de ser duxelles, amb -s final, ja que prové d'un nom propi.

Marc Figueras
Spain
Local time: 18:32
Native speaker of: Native in CatalanCatalan, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 29
Grading comment
Gràcies
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also: