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Arroz de tres pasadas

Italian translation: riso brillato tre volte

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13:19 Aug 29, 2011

Spanish to Italian translations [PRO]
Art/Literary - Poetry & Literature / Arroz de tres pasadas

Spanish term or phrase: Arroz de tres pasadas

Questo è il contesto:

Ten también muchos amigos y vecinos buenos, y las grandes casas de acá, con señores que por verte inválido te dan barreduras del almacén de azúcar, y papelaos del café de la moca, y de arroz de tres pasadas; ten también metimiento con las señoras de la Conferencia, para que te paguen la casa o la cédula, y den plancha de fino a tu mujer... ten eso y más, y más, Eliseo...

Elisa Merola

Italian translation:*riso brillato tre volte*

Explanation:
Si tratta di un frammento di "Misericordia" di Benito Pérez Galdos.
Ti riporto la traduzione italiana tratta da Benito Pérez Galdos, Misericordia, Bompiani, Milano, 1991. Trad. di Gabriele Morelli.
"(...) ti diano la spazzatura del magazzino dello zucchero, e cartocci di caffè moka, e di *riso brillato tre volte*". (p. 20)

Si fa riferimento dunque alla "brillatura del riso".