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English to Italian Food & Drink Translation Glossary

English term Italian translation
" coffin" pack vaschetta
Entered by: Laura Gentili
"luxury" goods market mercato dei beni di lusso
"PAR -FRIED" Prefritte
'simply more organic' Più biologico. Semplicemente.
Entered by: Joseph Tein
(Maintained firmness) longer out of storage conserva più a lungo le sue proprietà dopo l'immisssione sul mercato
(mexican) salsa salsetta piccante
Entered by: Claudia Letizia
(to) brew Lasciare in infusione / Preparare mediante infusione / Fare o produrre
according not in compliance in accordo ma non in conformità
acquired taste gusto acquisito
Act prospetto dei flussi di cassa
Entered by: Alessandra Meregaglia
adds up Anche pochi centesimi ....
air makeup units sistemi di ricambio dell'aria
Entered by: Elena Ghetti
alcalined bread pane al bicarbonato di soda
alkaloids piperine and chavicine alcaloidi piperina e cavacina
Entered by: Michele Balduzzi
All the filling with half the spilling il ripieno non scappa e il gusto ci guadagna
Entered by: AdamiAkaPataflo
all the goo la filante sofficità/cremosità
ambient and chilled products prodotti da conservare a temperatura ambiente e prodotti da conservarein frigorifero
and adapted e successive modifiche
Apple wood smoke fumo/affumicatura di legno di melo
apportioned per person servito in porzioni individuali
Entered by: Marika Costantini
Baby food pouches Alimenti per bambini in confezioni da spremere
backroom magazzino
bag tier chiuditrice
bakery (come settore industriale) industria della panificazione
barding fat grasso per bardatura
barge pole non li avrei sfiorati con un dito, non li avrei assaggiati per niente al mondo
Entered by: Irene Argenti
Barrier Effect Capsule capsula dall'effetto barriera
Entered by: Andrea Cingolani
basting brush pennello da cucina per ungere
batch dose doppia
bean bits fave di cacao in pezzi/a pezzi/spezzettate/frantumate
bean whey siero di fagioli
bed volume bed volumes/volumi del letto della colonna/volumi di colonna
Entered by: Gianluca Marras
before (the food) sets in prima che si asciughi troppo/si rapprenda/solidifichi
belinjo fruit MALINJO, BLINJO, o BELINJO
beri beri beriberi
berries frutti di bosco
berry fruits bacche
Entered by: Laura Gentili
bite size (palline di gelato) monoporzione
BLEED spurgo
blended products miscela (di prodotti)/prodotti miscelati
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