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English to Spanish Food & Drink Translation Glossary

English term Spanish translation
(used to cap the 28 oz.) (usada para tapar la coctelera de 28 oz) / (empleada como complemento de la coctelera de 28 oz)
high-ratio shortening aceite(manteca, grasa) emulsionado
home farm mixers mezcladores en la explotación
Entered by: María
in a different run en otro ciclo de producción
in hidden time en forma paralela / en forma simultánea
IRC Instantly Redeemable Coupon
Entered by: lorenab23
pilot-scale rotary cookers ollas/hornos rotatorios a escala piloto
re-heating places calentar los alimentos
steamship of pork pernil
Entered by: Elizabeth Ardans
tap cerveza en barril
"a 100% pure fermentation produced chymosin ingredient" quimosina 100% pura producida por fermentación
Entered by: Eduardo Zarate
"gassed" gaseado
"mixed lean ground beef" pan de carne (de carne vacuna magra)
"purchasing" Depto. / oficina / persona encargada de compras
"receiving needs to ensure" recibidor / persona encargada de recibir y cotejar la mercancía
%EC %CE
Entered by: patinba
(fos) fructooligosacárido
(fruit's) single strength concentración natural (de la fruta)
*** Shoulder Joints** in this context articulaciones de los hombros/ (cuartos)
...than pretzels made with corn syrup... ... que los pretzels hechos con miel de maíz...
1 sample of dry dairy cultures 1 muestra de fermentos o cultivos lácteos liofilizados
1% ice-cold baja en grasa al 1% y bien helada.
Entered by: patinba
1% milk leche con 1% de grasa
10% proof (UK) graduación del 5.71%
12" Round Platter un plato redonde de 12 pulgadas
2/3 cup light cream 2/3 de taza de crema de batir descremada
2:1 blend (Soaker pad of poultry 1 to 3 /pad) mezcla en proporción 2:1 (portaobjetos de inmersión con medio de carne de ave, 1 a 3/portaobjetos)
3 R's Readiness, Response and Recovery
4 squares saltines 4 (caudros de) galletas saladas
Entered by: Neil Ashby
45 second delay retardo de 45 segundos
70% purified omega-3 fatty acids 70% de ácidos grasos omega-3 purificados
A 1 punch Respuesta 1
a better value salir más económico
Entered by: Ines Garcia Botana
a client-centered approach to catering enfoque del catering centrado/centrándose en el cliente
Entered by: celiacp
a health-plus profile que son, además, saludables
a little pucker thrown in con un toque agrio
A-brand Primeras marcas/marcas líderes
ABSOLUTELY NO GLASS. ALL ITEMS MUST BE NON-PERISHABLE no incluya contenedores de vidrio - productos no-perecederos solamente
Acerola/barbados berry acerola/ cereza de las antillas
acorn squash calabaza bellota
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