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English to Spanish Nutrition Translation Glossary

English term Spanish translation
a bioactive form of chromium picolinate una forma bioactiva de picolinato de cromo
marbling marbling / marmoleado / veteado
range of motion amplitud de movimiento
"Battle of the Bulge" Batalla decisiva contra el sobrepeso
"Canadian field peas" arvejas/guisantes (pisum sativum) canadienses
"food litigation" lawsuits litigios sobre alimentos
"Orchard Grass hays" "heno de pata de gallo"
"the adult male equivalent” adulto (varón) equivalente
Entered by: Cesar Serrano
1 percent low fat milk leche con 1% de contenido graso
Entered by: Darío Zozaya
1% or fat-free milk or low-fat milk leche con 1% de grasa / leche descremada / leche semidescremada
Entered by: Elizabeth Ardans
1-3 medium 1 a 3 medianas
Entered by: Patricia Gutiérrez
40en% 40 en%
a discrete period of time un período determinado de tiempo
Act Fit Actúe en forma: pierda peso al comer como si estuviera en forma
ad libitum dietary intervention trials estudios de intervención dietética ad libitum (a libre acceso)
adaptogens adaptógenos
ades bebidas frutales
African catfish bagre africano
ALASI 5-aminolevulinato sintasa
alcohol acids ácidos alcohólicos
Allergen Warning advertencia sobre alérgenos
analytical flavor science análisis de sabores
Animal crackers dipped in a pudding cup galletas con forma de animales/animalitos sumergidas en una taza de pudín
Entered by: Jorge Arteaga M.D.
animal house manager Encargado/responsable de las instalaciones/el alojamiento de los animales
“wiggly” and “jiggly” movedizos e inquietos
Entered by: Patricia Gutiérrez
Babies begin los inicios/los comienzos del bebé
Baby carrots, cherry tomatoes, or bell peppers dipped in low-fat ranch dressing minizanahorias, tomatitos (cherry) o pimientos morrón en salsa ranchera de bajo tenor graso
Entered by: Mónica Algazi
backfat espesor de la grasa (dorsal)
banked breast milk banco de leche materna (leche donada a)
Basic Nutrition Services Package (BNSP) Paquete de Servicios Nutricionales Básicos (BNSP, por sus siglas en inglés)
Entered by: Taña Dalglish
bebies begin los bebés empiezan a
beef jerky carne seca/deshidratada de res
Benefit beliefs creencias acerca de los beneficios
beta-Polysaccharide polisacárido
bingeing foods alimentos adictivos
bioavailability biodisponibilidad
blow-out comilona
bonded glutamine glutamina ligada
boneless trim beef carne limpia sin hueso
building (in this context) formar
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