The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

French to Dutch Cooking / Culinary Translation Glossary

French term Dutch translation
1 mèche de rechange. 1 reserve-spiraal
aguichantes >< alléchantes vleselijke lust >< eetlust (hier)
aile de raie rogvleugel
alouettes sneetjes
Entered by: Katrien De Clercq
apéritif rond aperitief met een ronde smaak
Entered by: Katrien De Clercq
atelier fabriek
avec nom géographique met geografische aanduiding
Entered by: Carolien de Visser
à crémaillère rack and pinion
à la nappe "à la nappe", "Koken tot de crème de achterkant van de houten pollepel bedekt.
à prix très bouchon voor een gezellig prijsje (hier)
bar de ligne lijngevangen/aan de lijn gevangen zeebaars
beurre noisette gebruinde boter
bicyclette Jan Hagel snijder / deegsnijder / reepsnijder / repensnijder
Entered by: Sindy Cremer
brisures de crêpe dentelle stukjes crêpe dentelle
Brisures de fèves de cacao stukjes cacaoboon
Butée du ressort veeraanslag
Entered by: Back to basics
carré opéra chocolade-mokkataart(je)
coloration à cœur verkleuring door en door
confit de thym et de romarin tijm-rozemarijnconfit
Entered by: isabelle lemahieu
courgettes violons Courgettes Ronde de Nice
Entered by: Katrien De Clercq
couronnes et chapeaux kronen en branderdeksels
Entered by: Els Peleman
couteau à effiler fileermes
Entered by: Katrien De Clercq
cuisine de la mer >< du terroir gerechten van het land >< uit de zee
Daycon daikon = witte rammenas
Entered by: Sindy Cremer
détermination met overtuiging
dragédière drageermachine
embeurré in boter gestoofd
en filet een scheutje, een straaltje
Entered by: Roel Verschueren
en paille in hooi gebraden/in stro gerold
enrobeuse mécanique glaceermachine
Entered by: Sindy Cremer
ent. (afk. van entier) vol(le), volledig(e)
faire revenir fruiten
financier (hier) amandelgebakje
Entered by: Katrien De Clercq
Fine fleur de safran Sargolsaffraan
Entered by: Carolien de Visser
fleurs éternelles wilde orchidee
fond de succès amandel-schuimbodem
fromage frais foisonné luchtige verse kaas
fuite gravitaire lekken
Entered by: Carolien de Visser
fumée au moment à la minute gerookt
gastronomes pannetjes
Entered by: Katrien De Clercq
Next »

Your current localization setting

English

Select a language

Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search