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German to French Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

German term French translation
Frequenzbringer générateur d\'affluence
Abf. mise en bouteille
ausgewiesen als classé
Entered by: M-G
ausladend ample
blenden mélanger
buttrig laiteux
Cuvée Partner complément/vin d'assemblage
druckvoll puissant
edelanimalisch nobles notes animales
einen klaren Geschmack un goût franc
Erz. Abf. Mise en bouteilles à la propriété
Fassweine und Originalabfüllungen vins en barrique (en fûts) /mise en bouteille à la propriété
Fassweinwinzer producteur de vin en vrac
Firne vin mûr
Entered by: babelwork
Format (Wein) qui a du corps
französischer Genuss raffinement à la française
Fruchtdruck sensation fruitée
Gebietswein vin de pays régional
Entered by: jemo
Getränke in gefrorener Form boissons sous forme congelée
Hochleister un vin hors du commun
Hotspots lieux branchés
in ihren feinsten Ausprägungen dans leurs nuances les plus fines / raffinées
Kelterstation station de pressurage
Entered by: CATHERINE ERNST
Klonensatz mélange de clones / mélange clonal
Korkabstreifer Mécanisme d'extraction (du bouchon)
Kreszenzen crus
Lüften Aérer
Mainstream-Trinker consommateur (de vin) lambda
Moussierpunkt piège à bulles
Obstwasser, Obstgeist alcool blanc / eau de vie de fruits
pflaumig arômes de prune
Prädikat label
qualitätsanmutung qualité apparente/impression de qualité?
Rebsortenspiegel, sehr eilig! encépagement
Restsüsse sucre(s) résiduel(s)
saftigweich juteux et doux (ou moelleux)
Entered by: Johannes Gleim
sehnig sans rondeur, sans longueur en bouche, laissant percevoir quelques tanins filandreux
Entered by: Marcombes
sich (rum)zeigen lassen qui n'avaient pas à rougir face à la concurrence
stammtrinker consommateurs réguliers
straußenwirtschaft taverne temporaire
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