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German to Spanish Food & Drink Translation Glossary

German term Spanish translation
Kühne Röstzwiebeln - röstfrisch versiegelt Cebolla frita (de la empresa) Kühne - de la sartén al envase al vacío
"Biss" haben, "al dente" sein* estar "al dente"
...um einen frei zu wählenden Weg weiter bewegt... se desplaza/avanza a lo largo de un trayecto de libre elección...
Anthocyane antociano(s)
Entered by: David Hollywood
Antriebsbremse freno de accionamiento
Anwickelwelle eje de bobinado
Ascorbinsäure ácido ascórbico
Aufbaukost und Dauerkost dieta reconstituyente y dieta normal
Aufschlagtest ensayo de cascado de huevos
Ausdauersportler que practican deportes de resistencia
Ballaststoffe fibras (vegetales)
Bärlauchbratwurst Salchicha frita con ajo silvestre
Beistellkessel calentadora
Entered by: Gely
bissfest crujiente
Bittere grado de amargor
Entered by: Rosa Enciso
Blütenansatz peciolo floral / pedicelo / "rabillo"
Entered by: Teresa Mozo
Brandteig ves
Braustätten plantas de la cervecería
Broteinheiten unidad alimenticia
CA = Certification Authority (CA) Autoridad de Certificación (AC o CA)
Carpe Diem Kombucha (fermentiertes, alkoholfreies Getränk) Carpe Diem Kombucha (bebida fermentada analcólica)
Clean Label-Hähnchen-Convenience Alimentos semipreparados a base de pollo con certificación halal
Cola Bonbons Caramelos sabor cola
Damenumkleidebereich zona de los vestuarios femeninos
deftig fuerte /substancioso
doppelwerkzeugspindel de dos husillos
eingeschränkt auf Erzeugung von Kürbiskern-Speise- und Leinsameöl restringida a la producción de aceite de semilla de calabaza y aceite de linaza
Eisbein codillo de cerdo cocido
Eistraube uva helada
Entered by: Lisa Wolf
Erythrulose Eritrulosa
Euterboden profundidad de ubre
Försterschinken Jamón de cerdo ahumado estilo guardabosques (ver explicación)
Füllgut alimentos
Füllhöhe produktionstechnisch bedingt Cantidad de producto viene determinada por motivos técnicos de producción
Füllmaschine mit Wolfvorsatz -Füllwolf- embutidora con cabezal de picado
Entered by: Andrea Kowalenko
Fessel Cigoñal
Fettglasur cobertura de chocolate
flor Narbenleder
Formfleischschinken jamón prensado
fraccionamiento Abfüllen/Abfüllung
Entered by: Karlo Heppner
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