The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

Italian to Russian Food & Drink Translation Glossary

Italian term Russian translation
barbetta хохолок, бородка
Entered by: Tatyana Yaroshenko
bianchetti del pesce azzurro мальки сардин и анчоусов
caffè crudo lavato ad acqua необжаренные кофейные зерна промытые водой
carica batterica contaminante (su gelisate) микробиологическая обсеменённость на желеобразном агаре
della Casa по фирменному/собственному рецепту
diserbatore a canala листоотделитель
Entered by: Tatyana Yaroshenko
fibra solubile d'acacia растворимые волокна акации
grué дробленые какао-бобы
Entered by: Daria Kaminska
Lama soffiante воздушный нож
Entered by: Tatyana Yaroshenko
lievitato naturalmente на натуральной закваске
Macchinari monoblocco оборудование моноблочного исполнения
Entered by: Natalya Danilova
mosto fiore сусло-самотек
Entered by: Natalia Makeeva
olive taggiasche таджасские оливки
Partita шеф-ди-парти
pelatura удаление/срезание/очистка от кожуры/оболочки/шкурки
pez espada a la Pizzaiola рыба-меч а-ля Пиццайола
Entered by: Natalia Makeeva
presvolgitore устройство (предварительного) разматывания / разматывающее устройство
Prosciutto прошутто (особый сорт итальянской ветчины, окорока)
Entered by: Ekaterina Guerbek
scampi bardati обернутые скампии (лангустины)
Entered by: Daria Kaminska
sul tal quale на влажную массу
Tutto per un break stuzzicante, ma sano. Чтобы перекусить не только аппетитно, но и c пользой

Your current localization setting

English

Select a language

Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search