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Portuguese to French Food & Drink Translation Glossary

Portuguese term French translation
firmando o chocolate na França Fixant le chocolat en France.
sob a forma de merendeira ou de cunca petit format / moyen format
a granel en vrac
Entered by: Martine COTTARD
aguardente de cana/caninha Cachaça
Entered by: Martine COTTARD
aprovisionamento approvisionnements
Entered by: Martine COTTARD
Ausência de cheiro sujo/animal absence de mauvaise odeur
azeite de pimentão huile d'olive au poivron
Entered by: Philippe Maillard
é colocado o selo de caseina on applique la plaque de caséine
Bacalhau Dourado com gambas morue dorée avec des crevettes
bacon moldado bacon entier/pavé de bacon
Entered by: Teresa Borges
bifana no pão escalope(s) de porc en sandwich
Entered by: Gil Costa
Bife com açorda Bifteck accompagné de panade
Entered by: Martine COTTARD
borra de café marc de café
caixa de amortização fonds d'amortissement
Entered by: Isabel Vidigal
Caracol com crema confi. Pain aux raisins
Entered by: Martine COTTARD
cassarolete cassolette
Entered by: Martine COTTARD
conservaram para si esta preciosa iguaria ont gardé/gardèrent pour eux ce précieux mets
corrente com couro courant, avec la couenne
Entered by: Linda Miranda
Corte de Frango: Meio Peito sem filezinho Coupe de Poulet: demi-poitrine (désossée) sans le filet
Coxinhas de asas com meios de asas Petites cuisses avec aileron
cozinha de sala cuisine en salle
Entered by: Philippe Maillard
curados séchés
Entered by: Martine COTTARD
De Portugal para a mundo Du Portugal pour le reste du monde
Entered by: Sophie Giusti
delibere explorar délibère exploiter
Entered by: Isabel Vidigal
depois de dessorada é esmiuçada après essorage, le caillé est trituré à la main
derramada e adesiva com uma micro estrutura fina coulante et collante avec une microstructure fine
desinchados décerclés / où leur cerclage est retiré
ensejar conclusão susciter la conclusion, provoquer la conclusion, tirer des conclusions
Entered by: Teresa Borges
envasador remplisseur, embouteilleur
Entered by: Martine COTTARD
FLV fruits et légumes
grão preto pois chiche noir ou pois chiche à grains noirs
Imperial Bière pression
Entered by: Martine COTTARD
junta da administração conseil directeur
Entered by: Isabel Vidigal
mantas torchons
miminhos Médaillons de porc
Entered by: tierri pimpao
molho de pitau sauce de pitau
orelha/orelheira oreille/pavillon d'oreille de porc
Entered by: Martine COTTARD
paio/paiola/painho leur taille est différente (et leur poids)
Queijos gordos Fromages gras
Entered by: Martine COTTARD
retirando e rejeitando après avoir retiré la croûte
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