Glossary entry (derived from question below)
Mar 26, 2006 11:03
20 yrs ago
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Italian term
Argentina
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Native in: Spanish
Works in: Italian to Spanish, English to Spanish, Portuguese to Spanish, and 4 more.
guanciale
Frittata alla romana con guanciale e cipolla
6 uova; 100 g di cipolla affettata; 75 g di guanciale a fettine; 100 g di polpa di pomodoro; 75 g di strutto; sale, pepe
Sciogliete lo strutto in padella, aggiungete la cipolla e lasciate dorare. Unite il guanciale e poco dopo il pomodoro. Cuocete per 8 minuti, aggiungete le uova battute, salate e pepate. Cuocete la frittata da entrambi i lati.
6 uova; 100 g di cipolla affettata; 75 g di guanciale a fettine; 100 g di polpa di pomodoro; 75 g di strutto; sale, pepe
Sciogliete lo strutto in padella, aggiungete la cipolla e lasciate dorare. Unite il guanciale e poco dopo il pomodoro. Cuocete per 8 minuti, aggiungete le uova battute, salate e pepate. Cuocete la frittata da entrambi i lati.
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +3 | tocino |
Dolores Vázquez
|
| 4 +1 | tocino del carrillo |
David Russi
|
| 4 +1 | carrillada de cerdo / carrillos de cerdo |
Pilar Gatius
|
Proposed translations
+3
3 mins
Dolores Vázquez
Native in Spanish
Also a Technical Engineer
Native in: Galician 
, Spanish
Works in: English to Spanish, French to Spanish, German to Spanish, and 5 more.
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4
Selected
tocino
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+1
16 mins
David Russi
United States
United States
Native in Spanish
United States
30+ years, stopped counting...
Native in: English , Spanish
Works in: English to Spanish, Spanish to English
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28
tocino del carrillo
guanciale es un tocino hecho con la parte de la mejilla del cerdo
Espaguetis a la “carbonara” - [ Translate this page ]
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50 g de "guanciale" (tocino del carrillo [mejilla] del cerdo),. 30 g de setas [hongos],. 2 cucharadas de aceite de oliva, ...
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Elisabeth Rossato (X)
: tocineta= in molti paesi sudamericani
21 hrs
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2 hrs
carrillada de cerdo / carrillos de cerdo
Siempre lo he oído así. Por ciento, están buenísimos.
Saludos
Saludos
Peer comment(s):
| agree |
María José Iglesias
: Yo también lo he oído así. A lo mejor es que depende del lugar. Del cerdo se aprovecha todo: el morro, la oreja, la carrillada...
1 day 8 hrs
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gracias María José
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