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taste/test panel

Italian translation: pannello di assaggiatori (addestrati)

14:06 Feb 25, 2009
English to Italian translations [PRO]
Food & Drink
English term or phrase: taste/test panel
Si parla di prove organolettiche su vari alimenti.
"Evaluation with a trained **taste panel** indicated that the product...".
In una frase simile però ho anche trovato **test panel**. È possibile che uno dei due sia un refuso?
Grazie
Silvia Barra (X)
Italy
Local time: 14:58
Italian translation:pannello di assaggiatori (addestrati)
Explanation:
possono anche non essere refusi nessuno dei due, perché comunque il pannello (o gruppo) di assaggiatori è anche quello che fa le prove (i.e. un "test panel")
Selected response from:

riccardo fesce
Italy
Local time: 14:58
Grading comment
grazie Riccardo.
3 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +3pannello di assaggiatori (addestrati)
riccardo fesce
5 +1panel degustatori
Loredana Calo'
5panel di assaggiatori
Anne1
3pannello di analisi sensoriale
alessandra bocco


  

Answers


9 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +3
pannello di assaggiatori (addestrati)


Explanation:
possono anche non essere refusi nessuno dei due, perché comunque il pannello (o gruppo) di assaggiatori è anche quello che fa le prove (i.e. un "test panel")

riccardo fesce
Italy
Local time: 14:58
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PRO pts in category: 7
Grading comment
grazie Riccardo.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Leonarda Coviello: Più che per "assaggiatori", propenderei per "degustatori"
8 mins
agree  AeC2009
21 mins
agree  moranna (X): d'accordo con Leonarda
3 hrs
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47 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
pannello di analisi sensoriale


Explanation:
Devo dire che questa traduzione non mi fa impazzire, ma proprio ora sto lavorando su un testo in cui ricorre il termine "test panel" e il cliente lo vuole tradotto così...

alessandra bocco
Local time: 14:58
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1 hr   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
panel degustatori


Explanation:
Ciao,

lascerei decisamente "panel" anche in italiano, perché oltre a panel degustatori, si usa per indicare il capo o i capi come segue:

Capo panel
Capi panel (se più di uno).

Vedi anche il link sotto.
Ciao, Loredana

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Note added at 1 hr (2009-02-25 15:14:44 GMT)
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Taste/Test: non sono refusi.

Panel Test:
Con il Regolamento CEE 2568/91, viene istituito il Panel Test per la classificazione degli oli vergini di oliva (oli ottenuti solo attraverso procedimenti meccanici). Le determinazioni analitiche non sono sufficienti a stabilire la qualità dell’olio di oliva, solo con l’analisi organolettica si riescono a percepire tutte le caratteristiche del prodotto. Nell’articolo 2 del citato regolamento compaiano tutti i metodi di analisi dell’olio compreso l’analisi sensoriale, rimandando all’allegato XII per tutte le indicazioni specifiche. L’allegato I del Reg. CEE 2568/91, oltre a indicare tutti i valori ammissibili per le determinazioni analitiche previste, indica i valori medi di punteggio derivati dal Panel Test.

Fonte
http://www.otrantopoint.com/olio_d'oliva/panel_test.html


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Note added at 1 hr (2009-02-25 15:17:07 GMT)
--------------------------------------------------

Ovviamente ciò si riferisce a diversi prodotti alimentari: vino, olio, frutta etc..

Buon lavoro,
Loredana


    Reference: http://www.aislombardia.it/articolo.php?id=81
Loredana Calo'
Italy
Local time: 14:58
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Notes to answerer
Asker: Grazie Loredana, però il cliente mi chiede di tradurre panel con "pannello".


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Rossella Mainardis
8 hrs
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1 hr   confidence: Answerer confidence 5/5
panel di assaggiatori


Explanation:
è una via di mezzo tra la risposta di Riccardo e di Loredana.
degustatori è meno professionale di assaggiatori (s'intendo qui formati ed addestrati)
vedi anche tutte le ONAF, ONAV, ONAOO, ONAS...
potrebbe andare bene anche "panel di assaggio"


Anne1
Italy
Local time: 14:58
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