GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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09:58 Apr 10, 2011 |
English to German translations [PRO] Marketing - Wine / Oenology / Viticulture / Verkostungsnotizen | |||||||
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| Selected response from: Gabriele Beckmann France Local time: 03:41 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +4 | Auftakt |
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2 | Geschmack auf der Zunge |
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Geschmack auf der Zunge Explanation: das müsste man wahrscheinlich in jedem Satz ein bisschen anders formulieren, Anne. Der erste Geschmackseindruck findet jedoch nach dem Einschlürfen von Luft (Sauerstoff) auf der Zunge statt, dann geht er auf den Gaumen über. Siehe http://www.daskochrezept.de/lust-auf-genuss/weinproben_889.h... u.ä. Reference: http://www.daskochrezept.de/lust-auf-genuss/weinproben_889.h... |
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Auftakt Explanation: Die Phasen, die sich auf der Zunge abspielen, sind Auftakt, Entwicklung und Abgang. Eins der zahlreichen Beispiele: Weicher Auftakt, samtige Tannine ... http://www.willkomm-wein.de/index.php?manufacturers_id=26&XT... |
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