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dun geslagen (room)

Italian translation: panna leggermente montata

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Dutch term or phrase:dun geslagen room
Italian translation:panna leggermente montata
Entered by: Simo Blom
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07:52 Dec 7, 2010
Dutch to Italian translations [Non-PRO]
Food & Drink
Dutch term or phrase: dun geslagen (room)
Stemgember met *dun geslagen* room

Cosa s'intende precisamente, crema 'grumosa', panna montata 'diluita/poco densa/liquida', o altro ancora ? Grazie !
Simo Blom
Finland
Local time: 17:14
panna leggermente montata
Explanation:
Significa che la panna è stata montata per poco tempo, tanto per darle più consistenza e incorporarla a qualche preparazione, e non a "neve", quando si usa per le decorazioni o per gonfiare bene una crema.
Selected response from:

missdutch
Netherlands
Local time: 16:14
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Grazie mille missudutch ! Ringrazio anche le colleghe per gli agree. Per Esther: per 'panna mezza montata' non ho trovato riscontri in rete.
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Summary of answers provided
3 +2panna leggermente montata
missdutch


  

Answers


23 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
panna leggermente montata


Explanation:
Significa che la panna è stata montata per poco tempo, tanto per darle più consistenza e incorporarla a qualche preparazione, e non a "neve", quando si usa per le decorazioni o per gonfiare bene una crema.


    Reference: http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=2762
missdutch
Netherlands
Local time: 16:14
Specializes in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 144
Grading comment
Grazie mille missudutch ! Ringrazio anche le colleghe per gli agree. Per Esther: per 'panna mezza montata' non ho trovato riscontri in rete.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Zerlina: un giorno passerò invece io a casa tua all'ora di pranzo...:-))
4 hrs
  -> sono più brava a mangiare che a cucinare, ma ti invito con enorme piacere!

agree  Esther Bos: anche panna mezza montata...
2 days 3 hrs
  -> buon suggerimento, Esther, mille grazie!
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