tara gum
Bulgarian translation: растителна смола (tara gum)
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 15:16 Mar 21, 2005 |
| English to Bulgarian translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Milena Sahakian Bulgaria Local time: 16:25 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 5 | растителна смола (tara gum) |
| ||
| 3 | гума тара |
|
| Discussion entries: 1 | |
|---|---|
Answers
1 hr confidence: 
растителна смола (tara gum) Explanation: Tara gum - Извлича се от храста Тara, Caesalpinia Spinosa, естествено си вирее в Еквадор и Перу, а в Кения се отглежда. Тъй като е латинско наименование не се превежда. Reference: http://www.imadrugpat.org/hranitelni_dobavki.htm |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence: 
гума тара Explanation: Стабилизиращите системи са комбинация от подбрани стабилизатори и емулгатори с цел оптималното съгласуване и използване на синергичния им ефект. За производството им се използват над 230 вида суровини. Едни от най важните и известни са: гума гуар, гума тара, гума локуст бийн (lbg), пектини, алгинати, ксантан карагенан, агар-агар, желатини, целулозни деривати, протеинови продукти, нишестета, брашна от различни зърнени култури, растителни протеини и емулгатори. http://www.sidorenko-ltd.com/products/tech/stab.html -------------------------------------------------- Note added at 1 hr 30 mins (2005-03-21 16:47:21 GMT) -------------------------------------------------- А това е и link към една наредба за използване на добавки в храните http://64.233.183.104/search?q=cache:e0VlsBjgnOkJ:www.bafdi.... Е 417 (3) Гума тара |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations