GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
21:05 Aug 1, 2018 |
English to Persian (Farsi) translations [PRO] Marketing - Cooking / Culinary / Dairy industry | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Shiva Amin | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +3 | انسجام خامه (روی کیک) |
|
انسجام خامه (روی کیک) Explanation: Piping: narrow lines of icing (= covering made with sugar) or cream, used to decorate a cake https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/piping منظور از Piping در شیرینی پزی، تزئین خامهای هست که با قیف روی کیک می دهند. فکر می کنم در اینجا منظور از Definition انسجام این خامه باشه که وقتی روی کیک داده میشه، وا نره و زود آب نشه. مثلا توی جمله زیر برای piping definition صفت clean and unbroken را آورده. یعنی اینکه خامه ما شفاف باشه، بریده بریده نباشه و انسجام داشته باشه. Palsgaard® CreamWhip 453 ensures a clean and unbroken piping definition resulting in an improved visual finish of the whipped cream. https://www.palsgaard.com/media/372624/brochure-palsgaard®-c... در دیکشنری آریان پور هم برای Piping این تعریف را نوشته است: (روى كيك) خامه به صورت خطهاى لوله مانند |
| |
Grading comment
| ||