English term (edited): unexpired manufactured shelf life (food and drinks)

the right word order for the term on its own is in fact "unexpired manufactured shelf life"

"all goods should have at least 75% of their manufactured shelf life unexpired at the time of delivery"
=
at the time of delivery at least 75% of the total time interval between the production date and the sell-by date should still be remaining.

" La durée de validité peut être indiquée soit sous la forme d'une date conseillée (à consommer de préférence avant le...") ou, pour les denrées hautement périssables, par une date limite stricte ("à consommer avant le...").

Jusqu'au 1er janvier 1993, les Etats Membres avaient la possibilité d'autoriser que la durée de validité soit exprimée autrement que par une date limite, par exemple sous la forme d'une étiquette portant la mention "validité minimale: 3 mois après le conditionnement". Cette possibilité est aujourd'hui abrogée. "
[http://sos-net.eu.org/conso/guide2/etiquet.htm]

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Note added at 15 hrs (2013-10-26 03:40:13 GMT)
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"shelf life" = how long it can stay on the store shelf = sell-by date