Though this is not exactly term from Polish SAP, I guess this meaning must be pretty close. "Screen scrape" is for me like "screen erase".

PJG

screen scraping lub terminal emulation
to metoda pozwalająca na przetwarzanie danych zapisanych w aplikacjach starego typu, niemożliwych do uruchomienia pod obecnie stosowanymi systemami operacyjnymi (np. Windows). Trik polega na tym, że program realizujący screen scrapin emuluje ("udaje") terminal ekranowy starego typu (np. monitor alfanumeryczny, czyli znakowy) tylko po to, aby pobrać z niego dane i przetransponować je do postaci czytelnej dla aplikacji uruchomionej pod Windows lub przeglądarki. I w drugą stronę, dane wprowadzane przez użytkownika pracującego w systemie Windows sa ponownie przetwarzane do postaci zrozumiałej dla "przestarzałej" aplikacji.
Przypadek spotykany szczególnie w duzych korporacjach, które wciąż przchowują część krytycznych danych w formatach stosowanych przez stary sprzęt, który pracował często pod kontrolą specyficznych (appropriate) systemów operacyjnych, właściwych dla producenta sprzętu.
Pozdrawiam