we were supposed to be

13:12 May 18, 2018 

Olá, colegas. Obrigado pelas sugestões e/ou comentários. Após uma longa pesquisa e levando em consideração o meu contexto específico, decidi encerrar a pergunta sem pontuar. Sugiro ler as considerações finais abaixo para entender o porquê.

A texto final da tradução ficou assim:

"Dado que nós duas estávamos empregadas no Clube dos Cavalheiros, tínhamos que trabalhar juntas, e era melhor para todos os envolvidos que nos comportássemos como as profissionais que se esperava que fôssemos."

13:02 May 18, 2018 

De um ponto de vista estrutural e também de uso da língua, “supposed to” é usado para indicar uma expectativa. Veja definição no. 1 no Merriam-Webster.

Aplicando-se a gramática transformacional de Noam Chomsky, temos o seguinte:
Someone supposed something. (estrutura de base)
The Club supposed that we were professionals. (voz ativa; sujeito agente determinado)
We were supposed to be professionals. (voz passiva analítica; sujeito paciente determinado)

Em português:
Alguém esperava algo. (estrutura de base)
O Clube esperava que (nós) fôssemos profissionais. (voz ativa; sujeito determinado)
Esperava-se que (nós) fôssemos profissionais. (voz passiva sintética; sujeito indeterminado)

Nota: A língua portuguesa não permite a voz passiva analítica com o verbo “supor”. Não se pode dizer “Algo é suposto” (sic). Por outro lado, o verbo “esperar” admite tal construção:
Era esperado que (nós) fôssemos profissionais. (voz passiva analítica; sujeito paciente determinado)

13:01 May 18, 2018 

No presente contexto, o Clube dos Cavalheiros tem suas regras de boa conduta e, obviamente, * espera * que suas funcionárias e seus clientes sigam as regras da casa, e que as funcionárias demonstrem profissionalismo. No entanto, ele * não exige * profissionalismo. Um bom exemplo é quando a megera Valência tenta humilhar sua nova chefe Ilana na frente de outras colegas e nada acontece com Valência! Existem outros exemplos que não vêm ao caso discutir. Sendo assim, achei por bem adotar esta interpretação:

We were supposed to be professionals.
Esperava-se que fôssemos profissionais. (O Clube esperava, mas não exigia, profissionalismo.)

Quanto a uma das traduções sugeridas (“supostamente éramos profissionais”), que eu inicialmente achava possível, descartei esta possibilidade. Segundo o Dicionário Oxford:

“Supposedly: according to what is generally assumed or believed (often used to indicate that the speaker doubts the truth of the statement)”

Portanto, “Supostamente somos profissionais” equivale a dizer “Acredita-se que somos profissionais, mas eu duvido”. Seria impensável que a narradora, que ocupa um cargo de chefia no Clube, cogitasse tal coisa.

13:00 May 18, 2018 

Nota: O Dício traz um bom exemplo com “supostamente”, em que cita uma frase de Léon Tolstoi: https://www.dicio.com.br/supostamente/
De volta a “supposed to”, convém ressaltar que esta expressão tem vários usos e/ou significados em inglês. Dentre eles, destaco quatro:
supposed to:

1. to be expected to do something: They are supposed to arrive tomorrow. She was supposed to be here an hour ago. The movie was supposed to earn a lot of money at the box office, but it didn't.

2. to be intended or expected to be something: The party was supposed to be a surprise.

3—used to show that one is angry or offended by something: Was that supposed to be funny? I thought it was quite rude.

4—used to say what someone should do: You are supposed to listen to your parents. I'm supposed to clean my room before I go outside.

Fonte: https://www.merriam-webster.com/dictionary/be supposed to

13:00 May 18, 2018 

Em outros contextos (que não o presente), é possível usar “supposed to” para indicar uma exigência ou obrigação (Veja no. 4 acima). Um exemplo que me ocorre:

Residents are supposed to be quiet after 10 pm. (Os moradores devem fazer silêncio a partir das 22h. Há uma lei municipal sobre isso.)

"Supposed to" também pode ser usado para indicar uma pretensão:

The party was supposed to be a surprise. (Pretendia-se que a festa fosse uma surpresa. / A festa era para ser uma surpresa.)

Outro uso de "supposed to" é para indicar irritação com algo:

Was that supposed to be funny? I thought it was quite rude. (O que você esperava, que eu risse? Achei isso de mau gosto.)

Moral da história: Existem várias possibilidades de interpretação para “supposed to” e a tradução correta vai depender do contexto específico e da interpretação contextual por parte do tradutor. Não existe uma fórmula “one size fits all”. :-)

Obrigado a todos, inclusive aos que discordaram da minha proposição inicial (parcialmente incorreta), pois, de certo modo, me levaram a pesquisar mais sobre o assunto e aprender algo novo.