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Glossary entry

English term or phrase:

ground beef patties

Spanish translation:

hamburguesas de res

Added to glossary by Francisco Herrerias
Mar 27, 2008 07:51
16 yrs ago
11 viewers *
English term

ground beef patties

English to Spanish Other Cooking / Culinary
ground beef patties
Proposed translations (Spanish)
3 +2 hamburguesas de res
2 +4 redondeles/medallones de carne picada?
4 empanadillas de carne picada
4 hamburguesas de carne de ternera
4 pastelitos de carne molida
4 hamburguesas crudas / sin cocinar
3 pastelillos (tipo hamburguesa) de ternera picada
3 filete ruso

Discussion

PB Trans Mar 27, 2008:
Patties are cooked or uncooked. Remember McDonald's Big Mac "two all beef patties, special sauce, lettuce, cheese, on a sesame seed bun"? :-)
PB Trans Mar 27, 2008:
Francisco, this is an American text, correct? As you state above, the patties are this: http://www.fsis.usda.gov/images_recalls/BeefPatties10lb80ctf...
Francisco Herrerias (asker) Mar 27, 2008:
patties se les dice a las hamburguesas antes de cocerse, pero como sera el termino mas correcto?

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

hamburguesas de res

What's your context? Is it a menu? A product description? Is there an accompanying photo?

You coud simply state "hamburguesas de res".

http://www.fsis.usda.gov/PDF/Recall_058_2007_SP.pdf

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2008-03-27 09:30:46 GMT)
--------------------------------------------------

Here's an imaginative name :-)

TORTA B.B.Q. ESPECIAL PARA NIÑOS - Kid´s special ground beef patty & fries

http://elrodeohotel.com/spa/menu.html

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2008-03-27 09:32:56 GMT)
--------------------------------------------------

Are your beef pattied frozen? See this Mexican link:

Novedades de Quintana Roo
Novedades de Quintana Roo. El periódico que nació y crece con el estado ... productos congelados de carne empacada (beef patty) tienen la fecha de venta ...
www.novenet.com.mx/seccion.php?id=53518&sec=2&d=11&m=06&y=2...

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2008-03-27 09:38:14 GMT)
--------------------------------------------------

OTHER POSSIBLE ANSWER: tortas de hamburguesa (de res)

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Peer comment(s):
agree Adriana Martinez : Creo que tu opción es la correcta. Se trata de hamburguesas, y de res, como lo especifica el texto en inglés.
5 hrs
Gracias
agree Sergio Lahaye (X)
6 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Te felicito por tu dedicación y esmero, muchas gracias!"
8 mins

pastelillos (tipo hamburguesa) de ternera picada

Eso creo que son... :-)
Peer comment(s):
neutral Claudia Pesce : No son necesariamente de ternera, pueden ser de roast beef, bola de lomo u otro corte de carne.
2 hrs
Es verdad, pueden ser de buey o de toro... :-)
Something went wrong...
18 mins

empanadillas de carne picada

empanadillas are small pasties
Something went wrong...
1 hr

hamburguesas de carne de ternera

Creo que es lo que corresponde para América Latina. No creo que haga falta poner "molida" o "picada" porque las hamburguesas siempre son de carne picada. Suerte.
Peer comment(s):
neutral Claudia Pesce : No son necesariamente de ternera, pueden ser de roast beef, bola de lomo u otro corte de carne.
1 hr
Gracias, Claudia. Pongo ternera porque los cortes cambian de un sitio a otro. Soy cordobesa y en Bs. As. hay cortes con otros nombres. Y he vivido en Chile, México, Perú y Ecuador y todos los cortes y sus nombres difieren mucho.
neutral Adriana Martinez : Perdón, pero si fueran de ternera el texto en inglés lo especificaría, ternera es veal. Se trata de carne de res.
5 hrs
Adriana, detesto sobre estas cosas, pero te aseguro que hay países latinoamericanos donde no se puede usar "res" para algo que se come. Y en España la carne vacuna la llaman "ternera" aunque no sea "veal" muchas veces. Y ya sé que ternera es "veal".
Something went wrong...
+4
1 hr

redondeles/medallones de carne picada?

Since they are portions of meat
Peer comment(s):
agree Claudia Pesce : Medallones se usa mucho en Arg, para carne y además para todo lo que sea "patty" que no es carne, p. ej. de pollo, pescado, pavita, etc..
1 hr
thanks
agree Mónica Belén Colacilli : en Argentina serían medallones de carne picada
2 hrs
thanks
agree jacana54 (X)
2 hrs
thanks
agree macaitacol : medallones de carne molida/picada, generalizado a cualquier tipo de carne
5 hrs
thanks
neutral Adriana Martinez : Medallones lo entiendo como referencia al filete de res. No para carne molida. Claro, depende del país, en México es así el uso.
5 hrs
thanks
Something went wrong...
12 hrs

pastelitos de carne molida

Una sugerencia. Suerte !!
Something went wrong...
13 hrs

filete ruso

If the translation is for Spain. (During Franco's time it was known as Filete Nacional!)
Something went wrong...
17 hrs

hamburguesas crudas / sin cocinar

todos lo entenderan
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