Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
Tenderloin/Sirloin
Spanish translation:
lomo/solomillo
Added to glossary by
patinba
Jan 18, 2010 15:44
14 yrs ago
24 viewers *
English term
Tenderloin/Sirloin
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
HOLA
Quisiera saber cómo traducir estos términos que figuran en una misma oración, porque encuentro a ambos como "solomillo" o "lomo". El artículo está hablando de la carne de cerdo:
Loin cuts such as tenderloin and sirloin are lean
¿Qué les parece?
Gracias.
Quisiera saber cómo traducir estos términos que figuran en una misma oración, porque encuentro a ambos como "solomillo" o "lomo". El artículo está hablando de la carne de cerdo:
Loin cuts such as tenderloin and sirloin are lean
¿Qué les parece?
Gracias.
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +8 | lomo/solomillo |
patinba
|
| 4 | filete/solimillo |
imcven
|
| 4 | lomo de cerdo |
Leonardo Lamarche
|
References
| Lomo y solomillo |
Adriana Martinez
|
Change log
Jan 19, 2010 16:49: patinba Created KOG entry
Proposed translations
+8
28 mins
Selected
lomo/solomillo
Esta respuesta fue dada en otro foro, y creo que explica bien la diferencia:
Fillet - A boneless steak cut from the tenderloin of beef. A longitudinal slice or boned side of a fish. (filete)
Steak - A slice of meat cut from the fleshy part of an animal or large fish. (bistec)
Tenderloin - The tender meat of the loin muscle on each side of the vertebral column. (lomo)
Sirloin - The portion of the loin (especially of beef) just in front of the rump (solomillo)
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Note added at 4 hrs (2010-01-18 20:29:17 GMT)
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Respondiendo a tu pregunta, sugiero una pequeña trampa:
Con "Los cortes como el lomo y el solomillo" no se pierde nada, no?
Fillet - A boneless steak cut from the tenderloin of beef. A longitudinal slice or boned side of a fish. (filete)
Steak - A slice of meat cut from the fleshy part of an animal or large fish. (bistec)
Tenderloin - The tender meat of the loin muscle on each side of the vertebral column. (lomo)
Sirloin - The portion of the loin (especially of beef) just in front of the rump (solomillo)
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Note added at 4 hrs (2010-01-18 20:29:17 GMT)
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Respondiendo a tu pregunta, sugiero una pequeña trampa:
Con "Los cortes como el lomo y el solomillo" no se pierde nada, no?
Note from asker:
| Gracias por tu respuesta. Pero ¿cómo traducirías la oración? "Los cortes de lomo, como el lomo y el solomillo..." queda redundante. ¿Cómo lo pondrías? Gracias. |
4 KudoZ points awarded for this answer.
3 mins
filete/solimillo
Qué tal filete para "tenderloin" y "solomillo" para sirloin.
Suerte!
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Note added at 3 mins (2010-01-18 15:48:15 GMT)
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Perdón, quise decir "solOmillo"
Suerte!
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Note added at 3 mins (2010-01-18 15:48:15 GMT)
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Perdón, quise decir "solOmillo"
24 mins
Leonardo Lamarche
Venezuela
Venezuela
Native in Spanish
Venezuela
Leonardo Lamarche Translator
Native in: Spanish
Works in: English to Spanish, Spanish to English
Related KudoZ points
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4
lomo de cerdo
Filete de lomo de cerdo.
Reference comments
3 hrs
Adriana Martinez
Mexico
Mexico
Native in Spanish
Mexico
Experience, precision, right timing
Native in: Spanish (Variants: Puerto Rican, Mexican) 
Works in: English to Spanish
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76
Reference:
Lomo y solomillo
Para resolver la manera en que evitas la redundancia, yo te sugiero que utilices lomo como el término general -que es correcto para traducir loin- y entonces para la explicación de los cortes, por tratarse de Argentina, te recomendaría bife de lomo y solomillo.
La referencia que te dejo es de un sitio mexicano, pero igual te sirve.
Saludos
La referencia que te dejo es de un sitio mexicano, pero igual te sirve.
Saludos
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