22:06 Mar 18, 2018
Como no podía ser de otra forma, lorenita ya lo ha explicado; full crust se refiere a completamente cubierta (versus cubierta parcialmente con un "enrejado" -lattice crust).
Así, full crust apple pie sería tarta de manzana cubierta, como sugería Sara Fairen, o con cubierta completa (versus con cubierta en enrejado), también conocida por estos lares como tarta de manzana americana, aunque esta no distinga entre la cubierta completa y la cubierta en enrejado de la tarta de manzana.
Saludos! | 
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