11:04 Apr 3, 2003 |
English to Bulgarian translations [PRO] Cooking / Culinary / culinary | |||||
---|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Selected response from: Stoyan Germanov Bulgaria Local time: 01:10 | ||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 | гарам масала |
| ||
4 | Garam Masala is an Indian spice mixture. The ingredients change from cook to cook and from dish to d |
|
Garam Masala is an Indian spice mixture. The ingredients change from cook to cook and from dish to d Explanation: Има и по-кратка дефиниция: An Indian spice mixture usually composed of coriander, cumin, cloves, cinnamon, and black pepper. (Dictionary Of Cooking And Food Terms) -------------------------------------------------- Note added at 2003-04-03 11:46:23 (GMT) -------------------------------------------------- Като вид ястие, а не подправка, мисля, че може да се нарече \"вегетарианско къри\" |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
гарам масала Explanation: Къри от смесени зеленчуци Уханието на това къри е леко и ароматно и се основава на подправките и кокоса. Можете да разнообразявате зеленчуците, в зависимост от сезона и периода от деня, в които ще се консумира ястието. Приготвяне Залейте кокоса с вода и оставете да се напои. Леко сварете зеленчуците, оцедете ги и ги оставете настрана. Загрейте мазнината в дълбок тиган и запържете лука за няколко минути, докато омекне. Добавете гарам масала, изпържете около 1 минута и след това постепенно сложете накиснатия кокос с водата. Прибавете зеленчуците и загрейте добре, след това изсипете лещеното пюре и разбъркайте. Оставете кърито около 5 минути захлупено, за да се смесят ароматите и сервирайте с ориз с жасмин или препечен хляб. www.maxima.bg/bg/library/zadoma/lechenie/VI.htm |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.