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Premium Chicken Breast Fillets

French translation: Filets de poulet de première qualité

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Premium Chicken Breast Fillets
French translation:Filets de poulet de première qualité
Entered by: Mark Nathan

20:53 May 14, 2005
English to French translations [PRO]
Cooking / Culinary
English term or phrase: Premium Chicken Breast Fillets
titre de recette de cuisine
legiscriba
Local time: 22:39
filets de poulet de première qualité
Explanation:
or Blanc de poulet
or Suprême de volaille
Selected response from:

Mark Nathan
France
Local time: 22:39
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merci
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2filets de poulet de première qualité
Mark Nathan
4 +1Filets de blanc de poulet premier(s)
Anna Maria Augustine (X)
4filets de blanc de poulet "extra"
Ghyslaine LE NAGARD
3 +1aiguillettes de poulet première qualité
jacrav
4filets de poitrine de poulet de qualité supérieure
kerbager
1 +1Suprême de volaille fermier
Linguasphere


  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
premium chicken breast fillets
filets de blanc de poulet "extra"


Explanation:
"extra" dans ce cas là peut faire référence à la qualité et la fraîcheur si les filets ne sont pas congelés.

Tout fois je ne sais pas si la législation française autorise le terme "extra" pour le poulet, mais s'agissant d'une recette de cuisine cela ne semble pas très important et le consommateur comprendra que l'on parle d'un produit de grande qualité

Ghyslaine LE NAGARD
New Caledonia
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 4
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14 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
premium chicken breast fillets
filets de poulet de première qualité


Explanation:
or Blanc de poulet
or Suprême de volaille

Mark Nathan
France
Local time: 22:39
Specializes in field
Native speaker of: Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 4
Grading comment
merci

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  roseh (X)
20 mins
agree  GerardP
8 hrs
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1 hr   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
premium chicken breast fillets
aiguillettes de poulet première qualité


Explanation:
http://www.google.fr/search?hl=fr&q=aiguillettes de poulet&b...
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_73366.aiguillet...

jacrav
Neth. Antilles
Local time: 16:39
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 8

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  sarahl (X): avec un gratin de christophine yum !//arrosée de sirop de batterie ?
1 hr
  -> … et une tarte aux fruits de la passion comme dessert … ;) Pourquoi pas ? ;)
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
premium chicken breast fillets
filets de poitrine de poulet de qualité supérieure


Explanation:
- chicken breast c'est la poitrine de poulet

kerbager
Canada
Local time: 16:39
Native speaker of: French
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1 hr   confidence: Answerer confidence 1/5Answerer confidence 1/5 peer agreement (net): +1
premium chicken breast fillets
Suprême de volaille fermier


Explanation:
(Aiguillettes de poulet fermier)

chicken breast : blanc de poulet
chicken breast fillets : filets de blanc de poulet, ce qui correspond aux aiguillettes ou suprêmes de poulet
premium : de premier choix, première qualité, ce qui correspond au poulet fermier, élevé en plein air, sans farines animales, etc...plus cher que le poulet ordinaire.

http://www.reservethebest.com/_en_/restaurant.php?Id=72
http://www.hotel-la-paix.fr/restaurant.htm
http://www.le-saint-georges.fr/contenu_menus.asp


    Reference: http://www.oberweis.lu/MENU2.htm
    Reference: http://www.hotelintereurope.ch/Fr/plats-t-fr.htm
Linguasphere
France
Local time: 22:39
Native speaker of: French

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  chaplin: suprême de poulet fermier ( volaille me gêne car il peut s'agir d'autre chose que l e poulet)
8 mins
  -> Merci, c'est plus précis, même si dans les recettes de suprême de volaille, c'est à 99% avec du poulet. http://www.cafemancel.com/presentation.htm
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33 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
premium chicken breast fillets
Filets de blanc de poulet premier(s)


Explanation:
C'est comme ça chez Macdonald's en fait....
Premium se dit premier
C'est le plus cher.

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs 12 mins (2005-05-14 23:05:38 GMT)
--------------------------------------------------

Premium signifie le prix qu\'on paie plutôt que la qualité.

Anna Maria Augustine (X)
France
Local time: 22:39
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in FrenchFrench

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  verbis
15 mins
  -> merci
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