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continental biscuits

German translation: europäisches Gebäck

10:05 Jun 13, 2001
English to German translations [PRO]
Marketing
English term or phrase: continental biscuits
The DE Luxe Hamper also contains continental biscuits
Eve
German translation:europäisches Gebäck
Explanation:
im Gegensatz zu "Cookies", was sich auf die amerikanischen, relativ einfachen (und einförmigen) Riesenkekse bezieht (no offense!)

Viele Supermärkte (zumindest in Boston) haben ein Regal mit "European, European-Style, Continental oder International "biscuits" oder "cookies", z.B. von Bahlsen oder LU.
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Stefanie Costa
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Summary of answers provided
naeuropäisches Gebäck
Stefanie Costa
naPlätzchen
Astrid Elke Witte
naeuropäische Kekse/Kekse nach europäischer Art
H. G.
naeuropäisches Kleingebäck
Uschi (Ursula) Walke


  

Answers


19 mins
europäisches Gebäck


Explanation:
im Gegensatz zu "Cookies", was sich auf die amerikanischen, relativ einfachen (und einförmigen) Riesenkekse bezieht (no offense!)

Viele Supermärkte (zumindest in Boston) haben ein Regal mit "European, European-Style, Continental oder International "biscuits" oder "cookies", z.B. von Bahlsen oder LU.


    �bersetzerin und Einzelhandelskauffrau im Lebensmittelhandel
Stefanie Costa
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4 hrs
Plätzchen


Explanation:
This is the proper German word to describe exactly what is meant by "continental biscuits", i.e. small, delicate biscuits to nibble, daintily decorated, made in the typical "continental" style.


    I experience "Pl�tzchen" in the office during advent.
Astrid Elke Witte
Germany
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5 hrs
europäische Kekse/Kekse nach europäischer Art


Explanation:
"biscuits" (brit.) oder "cookies" (US) gehören zur Gruppe der Dauerbackwaren und werden in der deutschsprachigen Fachwelt generell als "Kekse" bezeichnet.
"Gebäck" alleine entspricht "Backwaren" und ist zu allgemein, da zum Beispiel auch Brötchen dazugehören.
Als Untergrupppen der Kekse gibt es die Weichkekse, Hartkekse und Cracker.
Die Weichkekse wiederum werden in "Formgebäck", "Spritzgebäck", "Queengebäck" und "Schnittgebäck" unterteilt. Diese Bezeichnungen hängen mit der Art der Herstellung der jeweiligen Keksart zusammen.
Der Hauptunterschied zwischen den amerikanischen und europäischen Keksen liegt in den Zutaten und der Rezeptur. Amerikanische und europäische Mehle haben zum Beispiel nicht die gleichen Eigenschaften und ergeben unterschiedliche Produkte.
"Plätzchen" ist umgangssprachlich.


    T�tigkeit als Werbe/PR-Leiter eines internationalen Keksmaschinenherstellers
H. G.
Local time: 16:28
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14 hrs
europäisches Kleingebäck


Explanation:
das ist nur ein Verbesserungs-Vorschlag zu steffi's Antwort, ich will auch keine Punkte klauen.

Steffi hat vollkommen recht. Es gibt keine italienischen Plätzchen oder griechische Kekse. Gebäck ist schon das richtige Wort, aber ich finde es bezieht sich auch auf pastries, small cakes and tarts(!)

Der Oxford Duden übersetzt:
Kleingebäck = biscuits

I think this fits the bill.
(not the waist line !)

HTH

Uschi (Ursula) Walke
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