GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
06:39 Mar 28, 2007 |
English to Italian translations [PRO] Cooking / Culinary / cous cous | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Caterina Rebecchi Italy Local time: 20:39 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 +2 | cous cous israeliano/in perle |
| ||
3 +1 | cous cous m'hammas |
| ||
3 | cous cous in grani (granuli) |
|
cous cous in grani (granuli) Explanation: Ciao Rachele! Non sono una mangiatrice di cous cous:) Ma forse potrebbe trattarsi di questo! Buona giornata!! |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
cous cous israeliano/in perle Explanation: :) -------------------------------------------------- Note added at 14 mins (2007-03-28 06:54:00 GMT) -------------------------------------------------- Il cuscus israeliano Il cuscus israeliano (in ebraico: קוסקוס, in trascrizione: qūsqūs), conosciuto anche come maftūl o cuscus in perle, è una versione del cuscus a grani più grossi, che viene anche servito in modi diversi. Nella cucina occidentale viene spesso usato come base per piatti di salmone o di pollo, oppure viene messo nelle insalate. Un uso simile a quello dell'egg barley (risoni di pasta all'uovo), tipico della cucina dell'Europa orientale (qualcosa di analogo nella cucina italiana sono i manfrigoli). Si dice che il cuscus israeliano si sia diffuso per venire incontro alle esigenze delle ondate di Ebrei immigrati da diverse parti del Vicino Oriente dopo la proclamazione di indipendenza dello Stato di Israele nel 1948. A quell'epoca il grano era relativamente abbondante, mentre c'era scarsità di riso. Il cuscus puntava a fornire un'alternativa al riso per quegli immigrati dai paesi arabi orientali e dalla Persia per i quali il riso costituiva il piatto base. |
| |||||||||||||
Grading comment
| ||||||||||||||
13 mins confidence: peer agreement (net): +1
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also: Search millions of term translations Your current localization setting
English
Select a language Close search
|