Demi chef

Polish translation: demi chef/zastępca szefa sekcji

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Demi chef
Polish translation:demi chef/zastępca szefa sekcji
Entered by: Frank Szmulowicz, Ph. D.
Options:
- Contribute to this entry
- Include in personal glossary

12:22 Jun 25, 2018
English to Polish translations [PRO]
Cooking / Culinary / praca
English term or phrase: Demi chef
Certifica
XY worked in Viva Sharm Hotel for positiono of: Demi Chef.
He shown an excellent & creative proven skills & effective productivity in his job during operation of this department.
Jolo
demi chef/zastępca szefa sekcji
Explanation:
Chef de Partie – szef danej stacji. Odpowiedzialny jest za określoną część posiłku, dana stacja specjalizuje się w zakresie pewnych produktów lub w sposobie obróbki. Zazwyczaj Chef de Partie ma pod sobą Demi Chefa lub nawet kilku, którzy są jego asystentami. W zespole stacji są też młodsi kucharze, czyli Commis.

Demi Chef – prawa ręka Chefa De Partie. Tak naprawdę wykonuje większość odpowiedzialnej pracy, która jest przypisana do danej stacji. Odpowiada za stację, gdy jest nieobecny Chef de Partie.
http://www.wiemcogotuje.pl/blog/kuchenna-hierarchia-czyli-co...
cccccccccccccccccc
Demi Chef de Partie/ Kucharz - Zastępca szefa sekcji
https://www.praca.pl/demi-chef-de-partie-kucharz-zastepca-sz...
cc
Chef de partie - kucharz zespołu

Ponosi odpowiedzialność za swoje stanowisko, tzn. za ograniczoną część kuchni wyspecjalizowaną w przygotowywaniu określonych składników i potraw. Jeśli stanowisko jest mniej ważne, musi się zadowolić tytułem demi-cbef.
http://www.hotelarze.pl/rest/gastronomia-pracownicy.php
Selected response from:

Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
Local time: 02:41
Grading comment
dzięki
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3demi chef/zastępca szefa sekcji
Frank Szmulowicz, Ph. D.


Discussion entries: 1





  

Answers


1 hr   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
demi chef
demi chef/zastępca szefa sekcji


Explanation:
Chef de Partie – szef danej stacji. Odpowiedzialny jest za określoną część posiłku, dana stacja specjalizuje się w zakresie pewnych produktów lub w sposobie obróbki. Zazwyczaj Chef de Partie ma pod sobą Demi Chefa lub nawet kilku, którzy są jego asystentami. W zespole stacji są też młodsi kucharze, czyli Commis.

Demi Chef – prawa ręka Chefa De Partie. Tak naprawdę wykonuje większość odpowiedzialnej pracy, która jest przypisana do danej stacji. Odpowiada za stację, gdy jest nieobecny Chef de Partie.
http://www.wiemcogotuje.pl/blog/kuchenna-hierarchia-czyli-co...
cccccccccccccccccc
Demi Chef de Partie/ Kucharz - Zastępca szefa sekcji
https://www.praca.pl/demi-chef-de-partie-kucharz-zastepca-sz...
cc
Chef de partie - kucharz zespołu

Ponosi odpowiedzialność za swoje stanowisko, tzn. za ograniczoną część kuchni wyspecjalizowaną w przygotowywaniu określonych składników i potraw. Jeśli stanowisko jest mniej ważne, musi się zadowolić tytułem demi-cbef.
http://www.hotelarze.pl/rest/gastronomia-pracownicy.php

Frank Szmulowicz, Ph. D.
United States
Local time: 02:41
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in PolishPolish
PRO pts in category: 63
Grading comment
dzięki
Login to enter a peer comment (or grade)



KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:

Your current localization setting

English

Select a language

Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search